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アフリカ・ナイジェリアの女性シェフが、100時間連続で料理を作り、インド人が持っていた記録を塗り替え、世界新記録を達成しました。
27歳のヒルダ・バッシーさんは、11日から15日の夜まで連続して100時間、料理を作り続け、インド人シェフが持つ87時間45分を超え、ノンストップクッキングの世界新記録を樹立しました。
1時間おきに5分だけ休憩できるルールで、潰した豆を揚げたアカラや、米を炒めたジョロフライスなど、郷土料理を中心に55種類のレシピで110食以上を作り、応援に駆け付けた人に無料で振る舞いました。
100時間を超えた瞬間、観客からは大歓声が上がり、ブハリ大統領は「ナイジェリアにとって最高の日だ」と声明を出しました。
バッシーさんは「素晴らしい郷土料理を世界に知ってもらいたかった」と話しています。
