Japanese News: 鍋を使わないで”味噌汁”は作れる！？かつお節をレンチンして…農水省・魚大好き職員の「ズボラ味噌汁」が超簡単

鍋なべを使つかわないで”味噌汁みそしる”は作つくれる！？かつお節ぶしをレンチンして…農水省のうすいしょう・魚大好さかなだいすき職員しょくいんの「ズボラ味噌汁みそしる」が超簡単ちょうかんたん

Dec 14, 2024 10:12 172

Furigana

和食わしょくには欠かかせない「味噌汁みそしる」。ですが、一いちから作つくるとなると、少すこし手間てまに感かんじることもあります。農林水産省のうりんすいさんしょうの公式こうしきXアカウント（@MAFF_JAPAN）が、そんな時ときでも簡単かんたんに作つくれる「ズボラ味噌汁みそしる」を紹介しょうかいし、注目ちゅうもくが集あつまっています。

かつお節ぶし＆具材ぐざいをレンチン、味噌みそとお湯ゆを入いれたら完成かんせい
魚大好さかなだいすき職員しょくいんが教おしえる「ズボラ料理りょうり」は超簡単ちょうかんたん。かつお節ぶしと具材ぐざいを入いれてレンチンし、味噌みそとお湯ゆを注そそげばあっという間まに完成かんせいです。いつもなら出汁だしを取とるために使つかう「かつお節ぶし」ですが、具材ぐざいとしても大活躍だいかつやく。かつお節ぶしはレンチンすることで、「古ふるいものでも風味ふうみが復活ふっかつする」とのこと。

【ズボラ味噌汁みそしる】
①電子でんしレンジ対応たいおうのお椀わんに、かつお節一ぶしひとつかみと好このみの具材ぐざいを入いれる。
※実際じっさいの投稿とうこうでは、タマネギのみじん切きりを入いれています。
②500Wの電子でんしレンジで30秒加熱びょうかねつする。
③味噌みそを大おおさじ1/2入いれ、お湯ゆを注そそげば完成かんせい。
※具材ぐざいはみじん切きりなど、細こまかくすると熱ねつが入いりやすいです。