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産業と労働は、エイバル住民が常に誇りとしている。産業とは、歴史的に武器製造である。このために別称でシウダー・アルメラ（Ciudad Armera、鉄砲工の都市）と呼ばれている。バスク大学の工業技術工学学校が所在する。 エイバルの武器製造に触れている最古の文献は1481年のものである。それ以前から、