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ドボシュトルタ（ハンガリー語：dobostorta [ˈdoboʃˌtortɒ]、ドイツ語：Dobostorte、英語：Dobos Torte、Dobosh）はハンガリー起源のトルテ。ドボシュ・トルタとも。日本ではドイツ語風にドボシュ・トルテと言う表記も見られる。ドボストルテは誤読。