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堅餅

[かたもち]
(1)干してかたくした餅。
(2)鏡餅を砕いて乾かしたもの。

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堅堅

〔「かたがた」とも〕 (1)透き間なく詰まっていて崩れにくいさま。 「桟敷をも～と打廻して/申楽談儀」 (2)確かなさま。 「三十三間堂にて相待つべしと， ～極めて/浮世草子・新色五巻書」

餅

〔「搗飯(カチイイ)」の転。 もと女房詞〕 餅(モチ)。

餅

もち。 幼児や女性が用いた。 ［日葡］「この～は正月の在所へやらうと思へども/浄瑠璃・五十年忌（中）」

餅

〔「もちいひ（餅飯）」の転〕 もち。 「～二十ばかりぞ取り出しける/義経記 5」

餅

(1)糯米(モチゴメ)を蒸して， 臼(ウス)で十分粘り気が出るまでつき， 丸めたり平たくのしたりして食べる物。 正月や， めでたい時につく。 もちい。 ﹝季﹞冬。 「あんころ～」 (2)家紋の一。 {(1)}をかたどったもの。 白餅・黒餅(コクモチ)・菱餅がある。 <i>～は餅屋</i> 〔餅は餅屋が一番じょうずにつく意〕 物ごとにはそれぞれの専門家があり， 素人の及ぶところではない。 餅屋は餅屋。 <i>～を搗(ツ)・く</i> (1)もちつきをする。 (2)男女が性交をする。

堅

堅（けん）は、漢姓の一つ。 堅鐔 - 後漢の武将。 堅（けん、キョン、朝: 견）は、朝鮮人の姓の一つである。 始祖は堅権で、彼は王建の旗下の将軍として高麗建国に功を立てて開国2等功臣とされ、936年(太祖19年)王建が後百済の甄神剣と最後の決戦をする時大相として左翼を担い、大功を立てた。

餡餅

餡を中に入れた餅。 また， まわりに餡をつけた餅。 あんころ餅。 あんぴん。

餡餅

〔幼児語〕 餅(モチ)。 餡餅(アンモチ)。 あも。 「きのふ夕がたに～をたべたばかしです/当世書生気質（逍遥）」

円餅

丸い形に作った餅。 → 切り餅

椿餅

(1)餅菓子の一。 糝粉(シンコ)または道明寺粉を蒸してあんを包み， 二枚の椿の葉で挟んだもの。 ﹝季﹞春。 (2)「つばいもちい（椿餅）」に同じ。

尻餅

(1)うしろに， 尻から倒れること。 「～をつく」 (2)江戸の習慣として， 子供が初誕生日の前に歩いたときについて配る祝いの餅。

椿餅

餅米の粉に甘葛(アマズラ)をかけて丸くかため， 椿の葉二枚で包んだ餅。 つばいもち。 つばきもち。 「檜破子(ヒワリゴ)・御酒(ミキ)・～など奉り給へり/宇津保（国譲上）」

巻餅

干菓子の一種。 小麦粉に砂糖・ゴマなどを加えて練り， 薄く伸ばして焼いたものを固く細く巻いて小口切りにしたもの。 けんぴん。

巻餅

⇒ けんぴ（巻餅）

餅屋

餅を搗(ツ)いて売る店。 また， 店の人。 <i>～は餅屋</i> ⇒ 餅(モチ)は餅屋

寒餅

寒中につく餅。 寒の餅。 ﹝季﹞冬。

黒餅

(1)紋を入れる部分を白く染め残した衣服。 買い求めたあとで自家の紋を入れる。 出来合いの紋付。 (2)家紋の一。 黒または白の円。 丸餅をかたどったもので， 古くは黒の円のものをいう。 他の紋の輪郭としても用いられる。 → 白餅

固餅

(1)干してかたくした餅。 (2)鏡餅を砕いて乾かしたもの。

餅盤

〔「べいばん」とも〕 鏡餅状の形をした， 火成岩の岩体。 マグマが層理に沿って貫入し， 固まったもの。 ラコリス。