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蒸散

[じょうさん]
植物体内の水分が水蒸気として体外に排出される現象。 気孔蒸散と表皮蒸散（クチクラ蒸散）があり， 主に気孔の開閉によって調節される。

Связанные слова

蒸発散

蒸発散（じょうはっさん, evapotranspiration）とは、蒸発(evaporation)と蒸散(transpiration)を合わせたもの。地球上の水循環の中の1つ。 植物表面からの蒸散は植物学・生物学的な意味合いが大きい一方、蒸発は水文学的な意味が大きい。ただ、蒸発だけでは水文学上の

散散

※一※ （形動） (1)程度がはなはだしいさま。 不快になるほど激しいさま。 「～にからかわれた」 (2)ひどい目にあわせるさま。 また， ひどい目にあってみじめなさま。 「～にやっつける」「雨で運動会は～だった」 (3)こなごなに砕け散るさま。 ばらばらになるさま。 「この弓とりの法師がいただきに落ちて， つぶれて～に散りぬ/著聞 12」 ※二※ （副） {※一※(1)}に同じ。 さんざ。 「～考えて選んだ道」「～遊んで， 今さら金がないとは何だ」

散

※一※ （名） (1)〔仏〕 精神統一がなされず， 宗教的瞑想に入っていない心の在り方。 あれこれと揺れ動く， 日常的な心の在り方。 ⇔ 定 (2)こなぐすり。 ［ヘボン］ ※二※ （接頭） 位階を表す名詞に付いて， 位だけがあって官職に就いていないことを表す。 「～一位」

散

(1)本来ひとまとまりや組になっている物を， ばらばらに分けたもの。 また， そのような状態。 「～にして売る」「～で売る」 (2)「散銭(バラセン)」の略。 「巾着より～ざらりと出して/露小袖（乙羽）」

蒸籠蒸し

日本でもうひとつ広く作られている蒸籠蒸しは、米を使ったおこわや蒸しご飯で、豆や山菜などの具を米に混ぜ込む場合と、米の上に魚介類や錦糸卵などの具を乗せて蒸す場合がある。 福岡県柳川市名物の郷土料理に「鰻のせいろ蒸し」がある。これは、鰻の蒲焼のたれをまぶした飯を1人前用の蒸籠に入れ、蒲焼を載せて蒸したものである。 饅頭

散漫散乱

散漫散乱（英: diffuse scattering）とは、物質の構造のゆらぎによる電子線、X線、中性子線のぼやけた散乱・回折のこと。 ブラッグ反射は規則正しく配列した物質によって起こり、スポット状の鋭い散乱を与える。それとは対照的に、散漫散乱は配列に何らかの不規則性（ゆらぎや乱れ）があると生じる。

水蒸気蒸留

水蒸気蒸留（すいじょうきじょうりゅう、英: steam distillation）は、蒸気圧の高い高沸点の化合物を沸点以下の温度で蒸留する方法である。水と混合することで沸点が低くなるような化合物（すなわち、水と最低共沸点を有する化合物）を蒸留すると効果的である。水蒸気を連続的に蒸留

蒸気

(1)液体が蒸発したり， 固体が昇華したりして気体となったもの。 (2)水蒸気。 ゆげ。 (3)「蒸気船」「蒸気機関」の略。

蒸汽

(1)液体が蒸発したり， 固体が昇華したりして気体となったもの。 (2)水蒸気。 ゆげ。 (3)「蒸気船」「蒸気機関」の略。

蒸籠

⇒ せいろう（蒸籠）

蒸留

(1)液体を熱して気化させ， その気体を冷却して， 再び液体とすること。 不純物が除かれ， 純粋な液体が得られる。 「海水を～する」 → 乾留 (2)多成分の混合溶液を熱し， 沸点の違いを利用して各成分を分離すること。 精留。 分留。

蒸溜

(1)液体を熱して気化させ， その気体を冷却して， 再び液体とすること。 不純物が除かれ， 純粋な液体が得られる。 「海水を～する」 → 乾留 (2)多成分の混合溶液を熱し， 沸点の違いを利用して各成分を分離すること。 精留。 分留。

蒸餾

(1)液体を熱して気化させ， その気体を冷却して， 再び液体とすること。 不純物が除かれ， 純粋な液体が得られる。 「海水を～する」 → 乾留 (2)多成分の混合溶液を熱し， 沸点の違いを利用して各成分を分離すること。 精留。 分留。

蒸民

多くの人民。 諸人。 万民。 「害～に流(ツタ)はり禍八極に溢る/太平記20」

蒸す

(1)蒸気で物を熱する。 ふかす。 「芋を～・す」 (2)温度・湿度が高く， 風がなくて暑さがこもる。 蒸し暑く感じる。 「今日は～・すね」「菜の花の～・すやうな中に/斑鳩物語（虚子）」 (3)戦陣で， かがり火を焚いて攻撃の気勢を敵に示す。 「方々の峰に篝火を焼て， 一蒸～・す程ならば/太平記 6」 ‖可能‖ むせる

燻蒸

(1)いぶすこと。 いぶって煙が立ちのぼること。 「居酒屋から～する烟と/罪と罰（魯庵）」 (2)有毒ガスを発生させて， 殺虫・殺菌を行うこと。

鬱蒸

ひどくむして暑いこと。 「終日～甚し/断腸亭日乗（荷風）」

蒸籠

〔「せい」は唐音〕 釜の上に載せて， 糯米(モチゴメ)や饅頭(マンジユウ)などを蒸す用具。 木製の円形または方形の枠があり， 底に簀(ス)を張り， 釜の湯気で蒸す。 せいろ。

蒸着

蒸着（じょうちゃく、英語：vapor deposition）とは、金属や酸化物などを蒸発させて、素材の表面に付着させる表面処理あるいは薄膜を形成する方法の一種。蒸着は、物理蒸着（PVD）と化学蒸着（CVD）に大別される。ここでは主にPVDの一種である真空蒸着を解説する。 真空にした容器の中で、蒸着