Báo tiếng Nhật: 人手不足や食品ロス対策に AIやロボットの最先端技術

人手不足ひとでぶそくや食品しょくひんロス対策たいさくに AIやロボットの最先端技術さいせんたんぎじゅつ

Với máy móc thay thế con người sắp xếp đồ ăn vào khay, hình ảnh được chụp từ camera được AI phân biệt từng miếng gà rán và robot sẽ làm việc.

　人手不足ひとでぶそくや食品しょくひんロス対策たいさくにロボットやAI（人工知能じんこうちのう）など最先端さいせんたんの技術ぎじゅつを活用かつようした食品機械しょくひんきかいの世界最大級せかいさいだいきゅうの展示会てんじかいが始はじまりました

Buổi triển lãm lớn nhất thế giới của máy móc có Vận dụng kỹ thuật tân tiến nhất bằng trí tuệ nhân tạo và robot để đối sách với việc thiếu hụt nhân lực và lãng phí thực phẩm đã được diễn ra.

　人ひとに代かわって盛もり付つけ作業さぎょうをする機械きかいでは、カメラで捉とらえた映像えいぞうからAIが一ひとつ一ひとつのからあげを判別はんべつして、ロボットが作業さぎょうします

Quán cơm, nghành chế biến thực phẩm có giờ làm việc và tỉ lệ nghỉ việc cao hơn các nghành khác. Vì vậy nhu cầu đối sách vơi việc thiếu nhân lực cũng cao . số lượng công ty đến triển lãm là 969 công ty, cao nhất từ trước tới nay.

　このほか、ベルトコンベヤーに流ながれる容器ようきに具材ぐざいを配置はいちするロボットや、100人前ににまえのチャーハンを3分ぶんで調理ちょうりするロボットなども展示てんじされています

　飲食店いんしょくてんや食品産業しょくひんさんぎょうは他ほかの産業さんぎょうよりも勤務時間きんむじかんが長ながく、離職率りしょくりつが高たかいことから、人手不足対策ひとでぶそくたいさくのニーズは高たかく、展示会てんじかいには過去最多かこさいたの969社しゃが出展しゅってんしています

Ngoài ra, robot cho thức ăn vào khay đang chạy trên chuyền hay robot rang cơm cho 100 suất trong 3 phút cũng được triển lãm.

人手不足ひとでぶそくや食品しょくひんロス対策たいさくに AIやロボットの最先端技術さいせんたんぎじゅつ

Ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo và rô-bốt tiên tiến ứng phó với tình trạng thiếu lao động, mất lương thực

　人手不足ひとでぶそくや食品しょくひんロス対策たいさくにロボットやAI（人工知能じんこうちのう）など最先端さいせんたんの技術ぎじゅつを活用かつようした食品機械しょくひんきかいの世界最大級せかいさいだいきゅうの展示会てんじかいが始はじまりました

Triển lãm lớn nhất thế giới về máy móc thực phẩm sử dụng các công nghệ tiên tiến như robot và AI (trí tuệ nhân tạo) để giải quyết tình trạng thiếu lao động và mất lương thực đã bắt đầu.

　人ひとに代かわって盛もり付つけ作業さぎょうをする機械きかいでは、カメラで捉とらえた映像えいぞうからAIが一ひとつ一ひとつのからあげを判別はんべつして、ロボットが作業さぎょうします

Trong cỗ máy phục vụ thức ăn thay con người, AI phân biệt từng con gà rán từ hình ảnh do camera ghi lại và robot thực hiện công việc.

　このほか、ベルトコンベヤーに流ながれる容器ようきに具材ぐざいを配置はいちするロボットや、100人前ににまえのチャーハンを3分ぶんで調理ちょうりするロボットなども展示てんじされています

Ngoài ra, còn có robot đặt nguyên liệu vào thùng chứa trên băng chuyền và robot nấu cơm chiên cho 100 người trong 3 phút.

　飲食店いんしょくてんや食品産業しょくひんさんぎょうは他ほかの産業さんぎょうよりも勤務時間きんむじかんが長ながく、離職率りしょくりつが高たかいことから、人手不足対策ひとでぶそくたいさくのニーズは高たかく、展示会てんじかいには過去最多かこさいたの969社しゃが出展しゅってんしています

　Ngành nhà hàng và thực phẩm có thời gian làm việc dài hơn và tỷ lệ doanh thu cao hơn so với các ngành khác, vì vậy cần có các biện pháp đối phó với tình trạng thiếu lao động, và kỷ lục 969 công ty đang trưng bày tại triển lãm.