Japanese News: ギョウジャニンニクとよく似た有毒な植物食べ2人死亡札幌

ギョウジャニンニクとよく似にた有毒ゆうどくな植物しょくぶつ食たべ2人にん死亡しぼう札幌さっぽろ

In Sapporo two people have died from eating a Gyouja Garlic look alike poisonous plant.

5月つき、札幌さっぽろ市しで山菜さんさいのギョウジャニンニクとよく似にた有毒ゆうどくな植物しょくぶつ、イヌサフランを食たべて2人にんが死亡しぼうしていたことがわかり、市しは食用しょくようと確実かくじつに判断はんだんできない植物しょくぶつは食たべないよう注意ちゅういを呼よびかけています

In May this year, in Sapporo city during an event for gathering edible wild plants two people have died from eating a poisonous plant, Inu saffron, that looks very much like gyouja garlic. The city is calling for citizens to take care not to eat anything they can’t confidently confirm is edible.

札幌さっぽろ市しによりますと、警察けいさつから「5月つき上旬じょうじゅん、札幌さっぽろ市内しないで2人にんが死亡しぼうし、イヌサフランを間違まちがって食たべた可能かのう性せいが高たかい」などと連絡れんらくがありました

According to Sapporo city, they got a report from the local police stating that ”within the first ten days of May, two people have died here in Sapporo city and there’s a high probability that these deaths occured because they mistakenly ate Inu saffron”.

市しの保健所ほけんじょが詳くわしく調査ちょうさしたところ、いずれも自宅じたくの家庭かてい菜園さいえんでイヌサフランを栽培さいばいしていたことなどから、山菜さんさいのギョウジャニンニクとよく似にた有毒ゆうどくな植物しょくぶつ、イヌサフランを間違まちがって食たべたことによる食中毒しょくちゅうどくと断定だんていしました

From the city’s health care center a more detailed report concluded that either the poisonous plant Inu Saffron was being cultivated at the deceased’s home or at a family vegetable garden because of its appearance being similar to gyoujya garlic and that led to the fatal food ppisoning.

市しによりますと山菜さんさいのギョウジャニンニクは根元ねもとが赤あか紫色むらさきいろでニンニクの臭においが強つよい一方いっぽう、見た目みためがよく似にているイヌサフランは根元ねもとが緑色りょくしょくで臭においはほとんどないということです

According to Sapporo city hall gyoujya garlic has a reddish purple color on its base near the roots, and usually produces a strong garlic smell while the strikingly similar in appearance Inu saffron is a green color at its root base and hardly emmits any smell at all.

北海道ほっかいどうでは2015年ねんから去年きょねんまでにイヌサフランを原因げんいんとする食中毒しょくちゅうどくで17人にんが症状しょうじょうを訴うったえ、このうち7人にんが亡なくなっていて、ほとんどが山菜さんさい採とりのシーズンに集中しゅうちゅうしています

In Hokkaido, from 2015 until last year there have been 17 reported cases of food poisoning symptoms with Inu saffron confirmed as the cause, among those cases 7 people have passed away while a majority of all the cases occurred within the edible wild plant picking season.

札幌さっぽろ市しは山菜さんさい採とりなどの際さいには十分じゅうぶんに注意ちゅういするとともに、食用しょくようと確実かくじつに判断はんだんできないものは食たべないよう呼よびかけています

The city is calling for everyone to take stron precautions not to eat anything they can’t confidently confirm is edible, especially during the city’s wild plant picking season.

専門せんもん家か“調理ちょうり前まえに一ひとつ一ひとつ確認かくにんを”

イヌサフランについて、北海道ほっかいどう道どう立りつ衛生えいせい研究所けんきゅうじょの高橋たかはし正幸まさゆきさんに注意ちゅうい点てんなどを聞ききました

Specialists say before preparing food with any wild plants to check each plant one by one. We listened to expert Masayuki Takahashi for more information.

高橋たかはしさんによりますと、イヌサフランは園芸えんげい植物しょくぶつとして親したしまれていますが、少すこし食たべただけでも死亡しぼうする可能かのう性せいがある有毒ゆうどくな成分せいぶんを含ふくんでいます

According to expert Takahashi, it’s safe to have regular contact with Inu saffron by growing it in one’s garden, but even just the smallest bite of this poisonous plant can kill you.

間違まちがって食たべた際さいには、比較的ひかくてき早はやい時期じきにおう吐おうとや下痢げりなどを発症はっしょうするということです

If you do accidentally eat it, you will experience symptoms such as vomiting and diarrhea not long after ingestion.

高橋たかはしさんは「北海道ほっかいどうでも好このんで食たべる人ひとが多おおいギョウジャニンニクとよく似にているため、山菜さんさい採とりのシーズンに間違まちがえて食たべてしまう事例じれいは毎年まいとしのように起おきています

Expert Takahashi said that even in Hokkaido where many people love to eat gyoujya garlic, there are cases every year of someone mistakenly eating the look alike Inu saffron.

食たべられるかどうかわからない植物しょくぶつは『食たべない』『採とらない』『人ひとにあげない』を心こころがけるとともに、調理ちょうりする前まえに一ひとつ一ひとつ確認かくにんすることも大事だいじです

It’s very important to not only check every ingredient one by one before doing food prep but to also avoid eating, picking, or giving away anything one is unsure about whether it is edible or not.