日本報紙
兵庫ひょうご 香美かがみまち ベニズワイガニのはつ 最高さいこう1ひき50まんえん
9/5/2023 4:34:55 PM +09:00
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Anonymous 23:09 05/09/2023
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兵庫ひょうご 香美かがみまち ベニズワイガニのはつ 最高さいこう1ひき50まんえん
label.tran_page 兵庫縣香美町紅雪蟹首次拍賣 每隻螃蟹最高 50 萬日元!【香美町(日語:香美町/かみちょう )是位於日本兵庫縣西北部的行政區劃。】
日本にっぽんうみめんした兵庫ひょうごけん香美かがみまちでは、今月こんげつ1にちにベニズワイガニりょう解禁かいきんされたことをけて、こんシーズンはじめておこなわれました
label.tran_page 在面向日本海的兵庫縣香美町,本月1日紅雪蟹捕撈禁令解除後,舉行了本季的首次拍賣。

関西かんさい唯一ゆいいつベニズワイガニりょうおこなっている香美かがみまち香住かすみ漁港ぎょこうでは、5にちあさはやくから水揚みずあされたばかりの朱色しゅいろのベニズワイガニ、24トンあまりおおきさやかたちごとに選別せんべつされじょうならべられました

label.tran_page ◦ 在關西唯一的紅蟹捕撈地香美町霞漁港,5日一早新鮮捕撈的24噸多朱紅色雪蟹,按照大小、形狀分類,在拍賣大廳一字排開。


午前ごぜん6時半じはんかね合図あいずとともにはじまると、仲買人なかがいにんたちが次々つぎつぎとしていき、もっとたかものは1ひき50まんえんがつきました
label.tran_page ◦ 早上6點30分,拍賣會隨著鐘聲響起,經紀人紛紛出價,最高出價達到了50萬日元。


ベニズワイガニはあまつよあじのが特徴とくちょうで、おお加工かこうされて流通りゅうつうしますが、香住かすみ漁港ぎょこうでは長年ながねんつちかった独特どくとく漁法ぎょほうによってきたまま水揚みずあされるものもあり、鮮度せんどよいものは刺身さしみやしゃぶしゃぶでべることができます

label.tran_page ◦ 紅雪蟹的特點是甜度高、味道濃,大部分是加工流通的,但也有一部分是用長年培育的獨特捕撈方法在霞漁港活撈上來的,最新鮮的直接食用,生魚片或者可以和涮鍋一起吃。


こうした鮮度せんどよいベニズワイガニは、地元じもと旅館りょかんをはじめ京阪神けいはんしん飲食いんしょくてんなどでも人気にんきあつめているということです

label.tran_page ◦ 這些新鮮的紅雪蟹在京阪神地區的當地旅館和餐館中很受歡迎。


兵庫ひょうごけんベニガニ協会きょうかい福本ふくもと好孝よしたか会長かいちょうは「台風たいふう影響えいきょう心配しんぱいしましたが、予定よていどおシーズンをスタートできてよかったです
label.tran_page “我擔心颱風的影響,但我很高興能夠按計劃開始本賽季。
おおひと香住かすみあしはこんでもらい、まずはべてもらいたいです」とはなしていました
label.tran_page 我希望很多人拜訪香住【Kasumi】並先吃。”


香住かすみ漁港ぎょこうのベニズワイガニりょう来年らいねん5つきまつまでおこなわれます
label.tran_page 在Kasumi釣魚港口將舉行苯濟氏蟹釣,直到明年5月底。