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ファストカジュアル（Fast casual）とは、ファストフードとカジュアルレストランの中間の新業態で、2000年代以降のアメリカ合衆国内の外食業界では一番伸びている業態でもある。 ファストフードより高価格で注文からの時間は長く、ファミリーレストランより低価格で待ち時間を少なくしたもの。チップは不