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園芸学」、「植物栄養学」、「植物土壌学」、「植物形態学」、「植物分類学」、「園芸療法論」、「植物遺伝学」、「植物育種学」、「園芸植物繁殖学」、「植物病理学」、「飼料・工芸作物学」、「育種細胞工学実習」、「水耕栽培実習」、「パーマカルチャー論」、「植物環境制御学」、「環境工学」、「国際農業マネジメント学」などを担当している。