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日長石（にっちょうせき、sunstone）は、長石グループに属する宝石。 灰曹長石のジュエリー級のものがサンストーンと呼ばれる。紅色の長石でアベンチュレッセンスを持つので、アベンチュリンフェルドスパーとも呼ばれている。月長石と対になることから日長石（サンストーン）の名がついた。ギリシア語で「太陽の石」という意味のヘリオライト（heliolite）という名もある。