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油谷町（ゆやちょう）は、山口県の北西部にあった町。大津郡に属した。 本州の最西北端に位置する。棚田の広がる向津具半島（むかつくはんとう）と本土に囲まれた油谷湾は天然の良港となっている。 1954年（昭和29年）5月1日 - 菱海村・宇津賀村・向津具村および日置町の一部（大字蔵小田の一部）が合併して発足。