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独鈷水（とっこすい、どっこすい、どっこんすい、おこうずい、など）は、日本各地にある湧水の呼称である。これらの湧水の多くが、空海（弘法大師）（場所によっては別の高僧）が、仏具の一種である独鈷を使って湧出させた、というような類似性のある由来を持つ。空海に由来するものは、いわゆる弘法水（こうぼうすい）の一種である。