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ノルトハウゼン（Nordhausen）は、ドイツのテューリンゲン州にある、ハルツ山地南端に位置する人口約45,000人の都市で、ノルトハウゼン郡の郡庁所在地である。かつてはたばこ産業で知られ、今はノルトコルン・ノルトハウゼン社が製造販売する各種の蒸留酒（コルン）、とくに「ノルトハウザー・ドッペルコルン」ブランドが有名である。