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分散系では、分散している粒子を分散質（英: dispersoid）、粒子が分散している媒質を分散媒（英: dispersion medium）と呼ぶ。分散系の成分は二つとは限らないので、一般には分散系において最も量の多い構成要素が分散媒と考えてよく、連続相の状態を取る。分散系は分散質と分散媒の組み合わせで次のように区分される。