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Từ điển

Chi tiết từ

活魚車

るための手押しポンプを搭載しており、3名ないしは2名が乗務した付添人が手動でこのポンプを駆動して揚水する必要があった。 また、水槽に入れて水を冷却するための氷を入れておく貯氷箱が一端に設けられており、ナ10形では長時間の停車中などに備えて酸素ボンベも搭載していた。付添人がこれらの水流や酸素の管理を行

Từ liên quan

活魚

活魚（かつぎょ）とは、生きたまま飲食店など調理する場に輸送する魚介類をいう。その輸送方法は活魚輸送という。冷蔵庫・冷凍庫など生鮮食品を鮮度を維持したまま輸送する技術は、冷蔵車（鉄道コンテナや自動車）の発達以降、より広い範囲で生の食材が得られるまでに発達している。活魚はそれを更に進め、文字通り「採れたて新鮮」の状態を目指している。

快眠活魚

快眠活魚（かいみんかつぎょ）は、大分県の有限会社「おさかな企画」の卜部俊郎が開発した活魚の処理方法。2005年（平成17年）8月に特許を取得した。 快眠活魚とは、魚に針を刺して眠らせる新技術を指す。新鮮な魚を食すためには、食す直前まで魚を生かしておくのが最良とされる。魚をこうした状態に置くことを「活

翻車魚

フグ目の海魚。 全長3メートルを超え， 体重1.5トンに達する。 体は卵形で， 著しく側扁し， 背びれ・尻びれとひだ状の舵びれが体の後端にあり， 胴が途中で切れたような特異な体形をしている。 背面は暗灰色， 腹面は白色。 外洋の中層にすみ， 時に海面に浮かんでいたりする。 クラゲ類を食べる。 食用。 温・熱帯海域に広く分布。 ウキ。 ウキギ。

鮮魚列車

鮮魚列車（せんぎょれっしゃ）とは、近畿日本鉄道（近鉄）が運行していた行商のための団体専用列車（行商専用列車）。1963年から2020年まで57年にわたって運行され、伊勢湾の海産物を都市に届ける役割を果たした。 本項目では、その後継として2020年（令和2年）3月16日より運行を開始した行商

生活列車

城野駅（1994年2月26日開店） 水前寺駅 東郷駅（1990年4月20日開店） 鳥栖駅★ 戸畑駅★（1990年10月19日開店） 中津駅（1994年6月10日開店） 西唐津駅（1994年3月31日開店） 直方駅（1991年5月29日開店） 博多駅★（1993年10月29日開店

活活

失神した人や死者をよみがえらせるために唱える言葉。 「～と唱へて是を簸(ヒ)けるに， 罪人忽に蘇(ヨミガ)へつて/太平記20」

車上生活者

上生活でも社会生活を営める場合は「バンライフ（VAN LIFE）」と積極的な呼称が用いられている。 車上生活者は、いわゆるホームレスの一種といえるが、もともと賃貸住宅などで生活していたが、借金や失職などを契機として家賃が払えなくなり、住宅から退去させられた結果、車上生活に至るようなパターンが多いと思われる。

魚

〔「うお」が他の語の下に付いて， 複合語をつくる際に生ずる形〕 うお。 さかな。 「おうお（大魚）」「ひお（氷魚）」など。

魚

〔古くは「いを」とも〕 魚類の総称。 さかな。 「～市場(イチバ)」 <i>～心あれば水心あり</i> ⇒ 「魚心」の句項目 <i>～と水</i> 魚と水のように， 親密な間柄。 水魚の親(シン)。 <i>～の釜中(フチユウ)に遊ぶが若(ゴト)し</i> 〔後漢書（張綱伝）〕 煮られるのも知らず魚が釜(カマ)の中で遊んでいるように， 身に大難が迫っているのを知らずにのんきにしていること。 釜中の魚。 <i>～の水を得(エ)たよう</i> 能力を発揮できる場や環境を得て， 生き生きと活躍するさまのたとえ。 また， 親密な交情のたとえ。 <i>～の水を離れたよう</i> 頼りにしているものを失ってどうしようもないさまのたとえ。 <i>～の目に水見えず</i> ものに交わってなれてしまうと， 善悪美醜の区別ができなくなることのたとえ。 自分の身近に関することは， かえって気がつかないこと。 <i>～は鯛(タイ)</i> 〔魚は鯛に限る， の意〕 その類の中で最も優れたもの。 花は桜木人は武士。 木は檜(ヒノキ)。 <i>～を得て筌(ウケ)（(ウエ)）を忘る</i> 〔荘子（外物）〕 魚をとってしまえば， 魚とりの道具のことは忘れてしまう。 目的を達してしまうと， その手段となったものの功労を忘れてしまうというたとえ。 ヴォ 外来語を書き表すときに用いられる片仮名表記の一。 → ヴ

魚

〔「酒菜(サカナ)」で酒のおかずの意〕 (1)酒を飲むときに添えて食べる物。 《肴》「酒の～」 (2)〔本来は「食料とする魚」の意〕 うお。 魚類の総称。 《魚》「～とり」「～売り」「～料理」 (3)酒を飲むときに興を添える歌や踊り， 面白い話題など。 座興。 《肴》「旅の話を～に酒を酌む」

魚

さかな。 うお。 「白き鳥の…水のうへに遊びつつ～をくふ/伊勢 9」

魚

〔「な（肴）」と同源〕 うお。 特に食用とするもの。 さかな。 「足日女(タラシヒメ)神の命(ミコト)の～釣らすと/万葉 869」

活

(1)生きること。 「死中に～を求める」 (2)柔道などで， 気絶した人の意識を取り戻させる方法。 (3)勢いがよいこと。 いきいきとしていること。 「気象も頗る～の方なるゆゑ/当世書生気質（逍遥）」 <i>～を入・れる</i> (1)気絶した人の息を吹き返させる。 (2)刺激を与えて， 気力を起こさせる。 「沈滞したムードに～・れる」

鮮魚貨物列車

運行した冷蔵車は大沼電鉄と有田鉄道の2社の合計3両で、国鉄から譲渡されたレ1300形を短期間使用したのみである。 [脚注の使い方] ^ 「鮮魚大量に腐る？水戸線で列車停滞」『朝日新聞』昭和28年9月27日夕刊3面 ^ a b “「五輪渋滞」で思い出される　築地市場を走った鮮魚貨物列車”. 朝日新聞 (2019年7月26日)

魚崎

武庫の水門に500隻が集まったからだともいう。 五百崎（イホザキ）住吉川の東にあり。又魚崎とも書す。諺に云ふ。むかし神功皇后三韓を征し給ふとき、諸国に詔して艟（イクサブネ）五百艘を造らせ給ひ、此浦にて艤（フナヨソホヒ）ありて、武庫水門より出帆し給ふ。五百艘の集へるゆえ五百崎と名によぶ — 摂津名所図会

遊魚

泳いでいる魚。

梭魚

スズキ目カマス科の海魚の総称。 体は細長く， 口先がとがり強い歯をもつ。 食用となるアカカマス・アオカマス・ヤマトカマス・オオカマス， 有毒のオニカマスなどがある。

旗魚

スズキ目マカジキ科・メカジキ科の海魚の総称。 全長3メートル内外の大形魚で， 上顎が槍状に伸びている。 マカジキ科のマカジキ・バショウカジキ・クロカジキなどは海面近くを， メカジキ科のメカジキはやや深いところを泳ぐ。 マカジキが最も美味。 外洋に広く分布。 カジキマグロ。 カジトオシ。

干魚

魚のひもの。 ほしうお。 ひいお。