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Từ điển

Chi tiết từ

海苔

[のり]
(1)紅藻類・藍藻類の海草で， 食用とするものの総称。
(2)アマノリ（特にアサクサノリ）を紙のように漉(ス)いて干した食品。 ﹝季﹞春。
<i>～干(ホ)す</i>
海苔簀(ノリス)に薄く漉(ス)いた海苔を天日で乾かす。 ﹝季﹞春。

Từ liên quan

布海苔

(1)紅藻類カクレイト目の海藻。 潮間帯の岩礁に群落を作る。 フクロフノリ・ハナフノリ・マフノリなどの種類があり， 藻体はいずれも軟骨質で枝分かれが多い。 ﹝季﹞夏。 (2){(1)}を天日にさらして乾燥したもの。 水を加えて煮て糊として， 織物の糸や絹布の洗い張り， 捺染(ナツセン)などに用いる。

岩海苔

岩海苔（いわのり）とは、海苔と呼ばれる食用藻類のうち、岩場に自生している天然のもの及びその加工品の総称である。日本各地や朝鮮半島やイギリスの一部地域で採取され、食用となっている。 生物の分類学的には多様な種の藻類が含まれており、進化系統に依拠した区分ではない。スサビノリやウップルイノリ、マルバアマ

袖志海苔

イワノリ摘みは、解禁日であっても11時までに終了して岩場を出ることが定められているが、水分を含んだノリは重く持ち帰るのに苦労するので、刻限より早く終了する人もいる。 採集量は、全形の板海苔に加工したものに換算して、多い時で1回200枚程度を摘む。年間で500枚ほどを摘む者もいるが、昭和中期には1人が年間約1

韓国海苔

韓国海苔（かんこくのり、韓: 김（キム）, 해의(海衣)）は、韓国で親しまれている海苔の一種である。一般に塩とごま油で味付けされた味付け海苔として知られている。かつては味付けされていない海苔も日本に多く輸出されていた。 日本統治時代以降、日本品種が大量に流通し、韓国の品種の朝鮮海苔

海苔弁当

苔を米飯の上に乗せた弁当である。持ち帰り弁当チェーン店やコンビニエンスストアの定番商品であり、多くの場合、白身魚のフライやちくわの天ぷら、おかか、きんぴらが付く。略して「のり弁」と呼ばれる。 弁当箱に米飯を詰め、その上に醤油などで味付けした板海苔を敷き詰めたものが基本的な形式である。さらに米飯を詰め

海苔の日

海苔は初春の季語であり、暦の上で初春にあたる2月初頭のこの時期は海苔の旬の季節でもある。 全海苔漁連は、制定の翌年から記念行事を実施するほか、高級海苔と引き換えに漁船海難遺児育英会への寄付を募るチャリティーセールを実施している。佐賀県有明海漁連は1990年より、海苔の日に合わせ「さが海苔

永井海苔

永井海苔株式会社（ながいのり）は愛知県豊橋市にある、海苔の加工、製造業を中心とした会社。焼のり、しいたけ等の商品があり、中元や歳暮等でもお馴染みである。 1947年10月 - 永井光次が永井海苔店を創業。 1952年3月 - 加工のり製造部門を新設。 1959年8月 - 永井海苔株式会社、株式会社ナガイを設立。

海苔巻き

巻き煎餅」と呼び、「江戸草加 海苔巻」の名で売られるものもある。海苔を巻いて（もしくは衣に海苔を入れて）油で揚げたものは「磯辺揚げ（いそべあげ）」、焼いた食材に海苔を巻いたものは「磯辺焼（いそべやき）」、焼いた餅に海苔を巻いたものは「磯辺餅（いそべもち）」という。

苔

「こけ（苔）」に同じ。

苔

(1)〔「木(コ)毛」の意という〕 古木・湿地・岩石などにへばりつくように生える， たけの低い植物。 蘚苔類・地衣類・緑藻など。 こけら。 → 苔植物 (2)（北陸地方で）きのこ。 <i>～が生・える</i> 長い年月を経る。 古めかしくなる。

御茶漬海苔

御茶漬海苔（おちゃづけのり、1960年4月12日 - ）は、日本の漫画家。神奈川県川崎市出身。男性。血液型はO型。 「惨劇館」など多数のホラー作品で知られ、実写ホラー映画の監督も務めている。ペンネームに姓名の区切りはなく、インタビューなどでも「御茶漬海苔」と略されない表記を用いる。

味付け海苔

画像提供依頼：味付け海苔の画像提供をお願いします。（2023年1月） 味付け海苔（あじつけのり）は、板海苔の加工品であり、醤油と砂糖を主に味付けした加工海苔である｡ カットされる前の大きなサイズ（全形、約21cm×19cm）で販売されている板海苔と異なり、8切り(5cm×10cm)や12切り(3

山本海苔店

株式会社山本海苔店（やまもとのりてん）は、海苔を製造している食品メーカー。本社所在地は東京都中央区日本橋室町一丁目。1849年（嘉永2年）の創業と長い歴史を誇る。「味附海苔」は1869年（明治2年）にこの山本海苔店が生み出したもの。 1849年（嘉永2年）：初代山本徳治郎が日本橋室町の現在地に海苔の専門店を創業

苔癬

小さな丘疹(キユウシン)が多数発生し， 群集あるいは散在する状態が比較的長く続く皮膚の病変。

青苔

青い色のこけ。

苔類

コケ植物のうち， 概して茎を欠き， 茎があっても多少軸状の形態をなすにとどまり， 葉状扁平の体をなすもの。 子嚢(シノウ)の中に胞子とともに弾糸が形成され， 熟すと四裂して胞子を飛ばす。 代表種はゼニゴケ・ジャゴケ・ウキゴケ・ウロコゴケなど。

蘚苔

こけ。

舌苔

舌の表面にできる白色または褐色の苔(コケ)状のもの。 胃腸障害・熱性疾患などの際に見られる。

苔庭

日本国外では、ブローデル・リザーブに苔庭などがあるが、苔は芝生など被覆植物の代替として活用されていることがある。 利用される苔はスギゴケ類、ハリミズゴケやシラガゴケ類、など。 ^ @oniwastagram (2020年3月17日). "日本庭園メディア『おにわさん』中の人". X（旧Twitter）より2023年2月14日閲覧。