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アルドン
アルドン
(Ardón)は、スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州レオン県のムニシピオ(基礎自治体)。エル・パラモ(スペイン語版)郡に属する。自治体内には6つの集落がある。 また、レオン語で書かれた現存する最古の文書「Nodicia de Kesos」が、この地で発見されている。
アルドン
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アルドン酸
アルドン酸
(
アルドン
さん、aldonic acid)とは、単糖を酸化して得られる誘導体のうち、
アルド
ースの1位のホルミル基がカルボキシル基に変わったカルボ
ン酸
の総称。 例えば、
アルドン酸
の代表例であるグルコ
ン酸
は、グルコースを酸化して合成される。
アルドン酸
を実験室で合成する場合は酸化剤として次亜ヨウ素酸
アルダル酸
と表される。グリカル
酸
(glycaric acid) とも呼ばれる。狭義の糖
酸
(sugar acid) は
アル
ダル
酸
を指す。 実験室では、デンプンや
アルド
ースの硝酸酸化などにより合成される。
アルドン酸
やウロ
ン酸
と同様に、容易にラクトン環を作る。 グルカル
酸
- グルコースの酸化物 ガラクタル
酸
- ガラクトースの酸化物