词典

「コッチョリ」という名が日本ではあまり定着していないため、コッチョリの製法であっても「キムチ」と呼ばれることも多い。料理店で出される「オイキムチ」は実際は「オイコッチョリ」であることが多い。また古くから瓶入りで売られている「キムチの素」は実際は「コッチョリの素」である。 日本においては「チョレギサラダ」が知られているが、本場韓国の