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サメ

中華料理におけるフカヒレ(鱶鰭)は鱶(サメ)のヒレを乾燥させたものである。フカヒレの総称を中国では魚翅(ユイツー)とも呼ぶ。その種類は大きく以下の2つに分けられる。 排翅(パイツー) 扇形のような形をしているもの。基本的に姿煮として提供される。主に背びれと尾びれが使われる。ヒレの大きさ・形・厚さで値段が大きく変わる

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アルキルグリセロール

Sandler OE は健康な成人男子に45mg/日のbatyl alcohholを10日間与えたが何ら毒性は無かった。 サメ肝臓を食べることによってのみ病態(主として、含まれている大量のスクアレンによる下痢)を示すことが報告されている。

メガロドン

メガロドン(英:Megalodon、学名:Otodus megalodon)は、約2300万年前から360万年前の前期中新世から鮮新世にかけて生息していた絶滅種のサメである。 白亜紀初期にホホジロザメから分岐して絶滅した。ネズミザメ科に分類されている。属名についてはまだ議論があり、Carcharo

サメ事件

ウォーター・イン』というホテルに宿泊する。 「エッジウォーター」という名が示すとおり、そのホテルにはピュージェット湾に接している部屋があり、ゼップのメンバーが泊まる部屋もそうだった。それを知ったゼップのロード・マネージャー、リチャード・コールは、釣り道具を持ち出して、ホテルの窓から釣り糸を垂らして

世界のサメ一覧

microstoma(ヒレトガリザメ) テンイバラザメ属 Paragaleus Paragaleus leucolomatus Paragaleus longicaudatus Paragaleus pectoralis Paragaleus tengi(テンイバラザメ) メジロザメ属 Carcharhinus