词典

チュニジアでは、乾燥ミントから似たソースを作り、メシュウィとともに供したり、ヴィネグレットソースのベースに用いたりする。チュニジア料理には、他にも乾燥ミントや新鮮なミントを用いる。 ラズベリー等の果物をミントソースに入れることもある。 ヨーグルトミントソース ミントソースをかけたパンナコッタ