词典

株式会社俵屋（たわらや）は、石川県金沢市にある水飴専門の和菓子メーカーである。森八や不室屋などと並び、金沢市の老舗として知られる。また、金沢で一番古い飴屋でもある。 1830年（天保元年）創業。創業者の初代次右衛門が作った水飴「じろあめ」を製造・販売している。創業当時、子供を抱えながらも母乳が出ず困っていた母親