Logo
主页
课程
笔记本
词典
JLPT考试
视频
升级
反馈
Logo
主页
课程
笔记本
词典
JLPT考试
视频
升级
反馈
Todaii Japanese
Switch language – current: zh-cn
Logo Japanese
[email protected]
(+84) 865 924 966
315 Truong Chinh, Ha Noi
www.todaiinews.com
DMCA.com Protection Status

关于Todaii Japanese

品牌故事常见问题用户指南条款与政策退款信息

社交网络

Logo facebookLogo instagram

应用版本

AppstoreGoogle play

其他应用

Todaii German
Todaii English
Todaii Chinese
Todaii Korean
DMCA.com Protection Status

版权所有 eUp Technology JSC

Copyright@2026

词典

单词详情

酸価

ると、脂肪酸の炭素鎖が切れてアルデヒドが生成され、さらにその部分が酸化してカルボン酸となる結果、酸価が上昇する。したがって、酸価は油脂の変質の指標ともなるのである。 ヨウ素価 過酸化物価 カルボニル価 TBA価 鹸化価 藤谷健『あぶら（油脂）の話』裳華房、1996年。 ISBN 4-7853-8644-4

相关单词

過酸化物価

過酸化物価（かさんかぶつか、PV）とは、油脂の変質の指標となる数値のひとつ。 よく精製された新鮮な油脂では過酸化物はほとんど存在しないが、長期間放置されていた油脂や、空気にさらされていた油脂製品では、油脂が自動酸化してヒドロペルオキシドが生成している。この量を油脂1kgあたりのミリ当量で表したものが過酸化物価である。

価

助数詞。 原子価・イオン価， 酸の塩基度あるいは塩基の酸度， アルコール分子中の水酸基の数などを表す。 「一～のイオン」

価

〔動詞「能う」の連用形か〕 (1)売買の際のねだん。 商品のねだん。 「～が高い」「～をつける」 (2)価値。 ねうち。 「一文の～もない」「美しき者の～を愛(メ)づる心/麒麟（潤一郎）」 (3)数学で， 文字や関数がとる具体的な数。 数値。 《値》「x の～をもとめよ」 (4)物のねうちに匹敵するもの。 「～無き宝といふとも/万葉 345」 <i>～千金(センキン)</i> 非常に価値の高いこと。 「～の一打」「春宵(シユンシヨウ)一刻～」 <i>～を二つにせず</i> 〔後漢書（韓康伝）〕 買い手によって値段を変えるようなことをしない。

多価不飽和脂肪酸

ン脂肪酸ともいう。ω-9脂肪酸の一部とω-6脂肪酸とω-3脂肪酸、共役リノール酸が含まれる。 ω-6脂肪酸にはリノール酸、γ-リノレン酸 やアラキドン酸、ω-3脂肪酸のα-リノレン酸、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）などがある。このω-6系、ω-3系は動物には合成できないため、広義で必須脂肪酸となる。

原価

(1)もとの値段。 (2)製品の生産・販売に要した費用を単位当たりに計算した価。 コスト。 (3)仕入れ値段のこと。 もとね。

元価

(1)もとの値段。 (2)製品の生産・販売に要した費用を単位当たりに計算した価。 コスト。 (3)仕入れ値段のこと。 もとね。

価額

物の価格に相当する金額。

価格

物の価値の貨幣による表示。 ねだん。 「消費者～」

単価

商品一つの， あるいは売買上の単位あたりの値段。

有価

金銭上の価値があること。

時価

商品などのその時々の市場価格。

声価

世間の評価。 名声。 「～が高まる」

換価

(1)物品の価値を金額に見積もること。 ねぶみ。 「～率」「～性」 (2)〔法〕 差し押さえた財産などを金銭にかえること。

多価

イオン・酸・塩基・アルコールなどの価数が二以上であること。

廉価

安いねだん。 また， 品物の値段が安いさま。 安価。 ⇔ 高価 「～な品」「～販売」

評価

(1)物の善悪・美醜などを考え， 価値を定めること。 「死後に学説の～が高まった」 (2)品物の値段を定めること。 また， その値段。 「土地の～が年々上がる」「～額」 (3)物の値打ちを認めてほめること。 「～できる内容の本」

減価

価額をへらすこと。

現価

(1)現在のねだん。 時価。 (2)将来の一定の時期に支払われる一定の金額の， 現在における価額。 その時点から支払時期までの利息を差し引いたもの。

市価

市場で売買されるときの商品の値段。