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アペール（アッペール、Appert） ジョルジュ・アペール - フランスの法学者、日本研究者、お雇い外国人。 ニコラ・アペール - フランスの食品加工業者。食品の密閉保存の祖とされる。 このページは人名（人物）の曖昧さ回避のためのページです。同名の人物に関する複数の記事の水先案内のために、同じ人名