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アラック
アラック
（
アラ
ビア語: عرق, ʿaraq,
アラ
ク）は、中近東、特にイラク、シリアを中心とし、エジプトやスーダンのような北アフリカ地方などでも伝統的につくられてきた蒸留酒。イスラエルやパレスチナにおいても入手可能である。
アラック
（
アラ
ビア語: عرق、ʿaraq）の名称は
アラ
相關單字
ラク
ラク（トルコ語：rakı）とはトルコの蒸留酒の一つ。
アラ
ビア語圏の
アラック
に相当する。 「ラク」の名は上記の「
アラック
」に由来する。ブドウから作られ、アニスで香りが付けられている。無色透明だが水を加えると非水溶成分が析出して白濁するのが特徴で、その様子からトルコ語で「アスラン・スュテュ」（aslan
