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カラクール（カラク、karakul, carakul, QaraQul）は、中央アジア原産のヒツジの品種である。ウズベキスタン・ブハラ州の村の名前に由来（カラクールとはテュルク系の言語において「黒い湖」の意）する。生後間もない子羊あるいは胎仔の毛皮がアストラカン（フランス語版）と呼ばれる漆黒の高級毛