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ガラクチトール (galactitol) あるいはズルシトール (dulcitol) は、糖アルコールの一種で、ガラクトースの還元生成物である。ガラクトース血症の一種であるガラクトキナーゼ欠損症（英語版）の患者では、眼の水晶体での過剰なガラクチトールの生成により白内障が引き起こされる。