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パニールという言葉はペルシア語のパニール( پنیر ) (英語'チーズ')から入り、これは古いイラン語に由来する。 アルメニアのパニール(庫)、アゼルバイジャンのパンディル、トルコのペニール、トルクメンのペニールはすべてペルシャのパニールに由来し、あらゆる種のチーズを指す