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『週間ホテルレストラン』連載企画 オータパブリケイションズ FFCC（フランス料理文化センター）フランス料理コンクール 「メートル・キュイジニエ・ド・フランス」杯 審査委員長 「ポキューズ・ドール国際大会　日本国内予選料理コンクール 「ピエール・テタンジェ国際料理コンクール」日本代表選考会 「全国メルパーク（郵便貯金会館）料理コンクール」