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單字詳情

叉焼飯

叉焼飯（チャーシューライス、広東語 チャーシウファン、タイ語 カオムーデーン（ข้าวหมูแดง））は、米飯の上に叉焼を載せ、タレをかけて提供される料理である。香港では何処でも食べられるローカルフードである タイ王国でも屋台や食堂などで食べる事ができるという

相關單字

叉焼包

叉焼包（チャーシューバオ、さしょうほう、Cha siu baau）は、広東料理の一種で、叉焼（チャーシュー）を具にした包子である。飲茶の際の点心として食べられ、中国のパン屋でも売られている。 作り方としては、蒸したものと焼いたものがある。蒸したものは白い皮であるが、焼いたものは光沢のある茶色の皮である。

焼き飯

焼き飯（やきめし）は、ご飯に野菜や肉などを細かく切った具材を混ぜ合わせ、油で炒めて作った料理である。同様の料理は 中国、日本、韓国、タイ、マレーシア、インドネシア、シンガポールなど東アジアと東南アジアの様々な地域で見られる。 日本：焼き飯。中華料理風の焼き飯はチャーハンと呼ばれる。カレーを入れて炒め

飯能焼

1888年（明治21年）につくられた『大日本陶磁器窯元一覧』では、前頭四十四枚目に「武蔵飯能焼」が記載されている。耐火性の強い生活雑器が中心である。作風は、薄手の器で、絵柄を白絵土を絞って描かれている事を特徴とする。 近年、復興が図られ幾つかの窯が設立され、作品が販売されている。 矢颪村、白子村、真能寺村（現・飯能市）で矢颪

叉

(1)胴から足の分かれる所。 両足のつけ根の部分。 またぐら。 「～を広げて座る」 (2)一つのもとから二つ以上のものが分かれている所。 また， そのような形。 「二(フタ)～」「木の～」 <i>～に掛・ける</i> 広く各地を歩きまわる。 「世界を～・けて演奏活動をする」

焼豚玉子飯

焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）は、愛媛県の今治市の名物料理の一つであり、「今治焼豚玉子飯」とも呼ばれるB級グルメである。 米飯の上にまず薄く切った叉焼（煮豚）をのせ、さらに半熟の目玉焼きをのせてから焼豚のタレで味付けした丼物料理。 もともとは、中華料理店『五番閣』の賄い食であったがその後に同店が商

三叉

先端が Y 字形になった長い棒。 物を高い所にかけるのに用いる。 みつまた。

洛叉

〔梵 lakṣa〕 〔仏〕 インドの数量の単位。 十万。 また， 一億とも。

叉銃

野外で軍隊などが休憩するとき， 銃を銃口と槊杖(サクジヨウ)との部分で組み合わせて三角錐状に立て合わせること。

三叉

三本に分かれていること。 みつまた。

轍叉

鉄道で， レールの交差部で車輪が軌道からはずれないようにする装置。 フロッグ。

叉手

(1)「さしゅ（叉手）」に同じ。 (2)「扠首(サス)」に同じ。

叉木

二またに分かれた枝。

叉手

(1)〔仏〕 合掌に次ぐ礼法。 左手を親指を内にして握り右手でおおって乳の高さに挙げること。 (2)「さしゅ（叉手）{(2)}」に同じ。

肉叉

〔江戸後期から明治期にかけての語〕 フォーク。 肉刺し。

交叉

(1)交わること。 二本以上の線状のものが， 一点で重なること。 すじかいになること。 ⇔ 平行 「三本の直線が～する」 (2)生殖細胞の減数分裂のとき， 相同染色体の一部が入れかわり， 遺伝子の組み替えが生じること。 体細胞分裂にもみられる。 乗り換え。

夜叉

〔梵 yakṣa〕 もと， インドで人を害する悪鬼。 仏教では毘沙門天(ビシヤモンテン)の眷属で北方を守護する鬼神。 八部衆の一。 薬叉。

叉骨

叉骨（さこつ、furcula）または暢思骨（ちょうしこつ、wishbone）は鳥類と一部の恐竜類に見られる2叉状の骨であり、左右二本ある鎖骨の癒合もしくは二本の鎖骨とその間の間鎖骨の癒合により形成される。鳥類においてその主要な機能は飛行に伴う強大な荷重に耐えるための胸郭骨格の強化である。 "furcula"

音叉

fork）とは、正弦波を描く特定の周波数の音または固有の振動数を発するU字状（2又）に別れた金属製の器具である。そして全体で見るとy字型である。 音叉の素材は鋼（炭素鋼）、軽量化のためにアルミニウムやジュラルミンが用いられることもある。 全体的にU字形をしており、底部に柄が付いている。腕の部分を叩くなどして振動

元叉

元 叉（げん さ、486年 - 526年）は、北魏の皇族。名は乂（がい）。字は伯儁。小字は夜叉。 江陽王元継の長男として生まれた。宣武帝のとき、員外散騎侍郎の位を受けた。霊太后が臨朝称制すると、元叉は霊太后の妹の夫だったため、通直散騎侍郎に進んだ。北魏の朝廷における元叉