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布目 潮渢（ぬのめ ちょうふう、1919年5月13日 - 2001年1月17日）は、日本の東洋史学者・中国学者。専門は唐代史。大阪大学名誉教授。茶の文化と歴史の研究、陸羽『茶経』の翻訳で知られる。 ハワイ生まれ。愛知県名古屋市中川区出身。1943年東京帝国大学文学部東洋史学科卒業。海軍予備学生、中尉で敗戦。