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單字詳情

救荒食物

中国明代初期の1406年に『救荒本草（中国語版）』が著され、救荒食として利用可能な400種の栽培法や調理法を紹介している。 ｢凶年飢饉を救うための政策」という意味の荒政という言葉が『周礼』地官司徒に記されていることから、先秦時代から凶年や飢饉に対する政策が考えられていたことがわかっている。そういった救荒政策についてまとめた救荒書

相關單字

救荒植物

よびツワブキをはじめとするキク科（※ただし有毒なナルトサワギク、棘が固く鋭いアメリカオニアザミ、下痢を起こすキオン属を除く。またキク科にはセスキテルペンラクトン、ピレトリンなどが含まれるため大量に食べた場合はアレルギーや中毒になる可能性がある）、リョウブ、ズイナ、ツユクサ、チドメグサ、ユキノシタ、オ

救荒

飢饉(キキン)の際に救助すること。

荒物

(1)日常生活に使う雑多な品物。 ざる・桶(オケ)・はたき・ほうきなど。 雑貨。 (2)（「新物」とも書く）生のままの物。 特に， 進物にした生の魚貝。 「しもがはら殿よりは～にて二色， 二かまゐる/御湯殿上（長享三）」

食物

たべもの。 くいもの。 食料。

食物

「しょくもつ（食物）」に同じ。 ［日葡］

食物

食べるもの。 しょくもつ。 ［日葡］

食物

(1)食べ物。 しょくもつ。 「人， ～を持て来たり/今昔 11」 (2)食事。 「～の時， 大小便利の時を除ては/今昔 15」

救命糧食

が多い。 寒冷地で手がかじかんでも開けやすいよう工夫された、アルミ包装された乾燥クッキー状の「A食」とゼリー状の「B食」1つずつで1食を構成し270キロカロリーの熱量をもつ。海上自衛隊の場合9食、航空自衛隊の場合5食を1パッケージとして赤塗りの缶に格納されている。A食は体力が

食(い)物

(1)食べるもの。 食べ物。 「～屋」 (2)自分の利益のために， 利用・悪用するものや人。 「他人の土地を～にする」 (3)調理すること。 「つとめて， ～する所を見れば， まことに青き羊のくび白きあり/宇治拾遺 13」

マナ (食物)

この降りた露が蒸発すると、見よ、荒れ野の地表を覆って薄くて壊れやすいものが大地の霜のように薄く残っていた。イスラエルの人々はそれを見て、これは一体何だろうと、口々に言った。彼らはそれが何であるか知らなかったからである。モーセは彼らに言った。「これこそ、主があなたたちに食物として与えられたパンである。 この記述や他の記述（聖書の

食物アレルギー

食物アレルギー（しょくもつアレルギー、英語: Food allergy）は、原因食物を摂取した後に免疫学的機序を介して起こる生体にとって不利益な症状（皮膚、粘膜、消化器、呼吸器、アナフィラキシー反応など）である。食品によっては、アナフィラキシーショックを発症して命にかかわることもある。一部の集団では

食物ワクチン

培養された哺乳類細胞から開発された従来のワクチンは、動物ウイルスによる汚染を引き起こす可能性があるが、植物ウイルスは人類に影響を与えないので食用ワクチンはこの問題を解決する。ただし、ピーマン等に共通のウイルスであるトウガラシマイルドモットルウイルス(PMMoV)が人間に伝染

江戸荒物

阿魔、しばち（火鉢）にし（火）がねえじゃねえか。し（火）をもってきな。」ぐらいですこぶる怪しい。 店に帰って、嫁はんに江戸弁を言っても皆目通じない。あまつさえ、本当の江戸っ子が来て「ベランメー」の口調をまくし立てられ、頭が真っ白になってタダで売ってしまう。 「ホンマの江戸っ子

肉食動物

であり、また他者から獲物を奪う横取り屋でもあった。例えばライオンは優秀な狩人であるが、チャンスさえあれば積極的にチーターの獲物を奪い取っている。 肉食動物が苦労しなければならないのは、むしろ餌の入手である。相手が動物であれば、なにかしらの運動性をもち、逃走や待避、防御、時には肉食動物への反撃といっ

食物繊維

食物繊維（しょくもつせんい）とは、人の消化酵素によって消化されにくい、食物に含まれている難消化性成分の総称である。その多くは植物性、藻類性、菌類性食物の細胞壁を構成する成分であるが、植物の貯蔵炭水化物の中にはグルコマンナンやイヌリンの様に栄養学的には食物繊維としてふるまうものも少なくない。化学的に

草食動物

先に食物を利用するため、いわゆる栄養価の高い食料を摂食した場合に無駄が多くなることである。そのため、果実や肉類などの易消化性の食物を大量に食べると消化器内で異常発酵を起こし、最悪の場合死亡する。このタイプのものは草や葉などいわゆる栄養価の低い植物を主に食べる

食虫植物

食虫植物（しょくちゅうしょくぶつ）は、食虫という習性を持っている被子植物門に属する植物の総称。食肉植物、肉食植物と言われる場合もある。食虫植物は「虫を食べる植物」ではあるが、虫だけを食べてエネルギーを得ているのではなく、基本的には光合成能力があり、自ら栄養分を合成して生育する能力がある。 食虫

魚食動物

魚食動物（ぎょしょくどうぶつ、piscivore）とは、魚を主な食物とする肉食動物（実を言うと魚類を食べることは雑食であり肉食ではない）をいう。 厳密な意味でほぼ魚のみを食する Genetta piscivora のような例も一部にはあるが、多くの場合は他の動物も口にするなかでの「主食が魚」という意味をこめた呼称である。

蜜食動物

蜜者に分けられる。 学名 nectarivore は、ギリシア語起源のラテン語 nectar (蜜)と、ラテン語 vore (食う)から合成された造語である。 蜜食動物として挙げられるものの大多数は昆虫類であり、一部の鳥類と併せてほとんど全てと言えるほどであるが、爬虫類のヒルヤモリ属や、有袋