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單字詳情

茶飯

[ちゃめし]
(1)茶を煮出し， その汁で炊き上げた飯。
(2)醤油で味をつけて炊いた飯。 醤油飯。 桜飯(サクラメシ)。 黄辛茶飯(キガラチヤメシ)。

茶飯

[さはん]
茶と飯。 転じて， 日常ごくありふれていること。
「～の日用に活計す/正法眼蔵」

相關單字

奈良茶飯

奈良茶飯（ならちゃめし）は、炊き込みご飯の一種で、奈良県の各地の郷土料理。 少量の米に炒った大豆や小豆、焼いた栗、粟など保存の利く穀物や季節の野菜を加え、塩や醤油で味付けした煎茶やほうじ茶で炊き込んだもので、しじみの味噌汁が付くこともある。 元来は奈良の興福寺や東大寺などの僧坊において寺領から納めら

茶外茶

柿葉茶（柿茶） 忍冬茶 ハブ茶（ハブソウ、決明子） 豆茶 黒豆茶 小豆茶 そば茶 トウモロコシ茶 浜茶 合歓茶 弘法茶 ウコギ茶 枇杷葉茶 桑茶 柳茶 薄荷茶 笹茶 浜萵苣茶 シバ茶（ツルナ科、イバラ科、マメ科、アケビ科、フウロソウ科） 茱萸茶 橙茶 生姜茶 梅茶 昆布茶 柚子茶 桜茶（桜湯、桜香煎）

茶

※一※ （名） (1)ツバキ科の常緑低木。 中国原産といわれる。 若葉を摘んで緑茶や紅茶を作るためアジア一帯で広く栽植する。 よく分枝し， 狭卵形で光沢のある濃緑色の葉を互生。 葉腋に白色五弁花を少数つけ， 平球形の蒴果(サクカ)を結ぶ。 日本には， 805年に最澄が種子を持ち帰って比叡山に植えたのが最初という。 茶の木。 〔「茶の花」は ﹝季﹞冬〕 (2){(1)}の芽・葉を用いて製した， 飲み物の原料。 また， それに湯を注いだ飲料。 カフェイン・タンニン・アミノ酸・精油・ビタミン C 等を含む。 古くから中国で薬用・飲用とされた。 摘んだ葉を発酵させるもの（紅茶など）， 発酵させないもの（緑茶の類）， 半発酵させるもの（ウーロン茶など）など各種ある。 日本では， 種子を栄西が持ち帰って筑前背振山に植え， それを高山寺明恵上人に贈ったものが栂尾(トガノオ)で栽培され， のち宇治・駿河などに分けられて喫茶の風が広まったという。 「～をいれる」「～を飲む」 → 緑茶 → 紅茶 (3)抹茶。 「～をたてる」 (4)茶道。 茶の湯。 (5)茶色。 「～の帯」 ※二※ （名・形動） ちゃかすこと。 ひやかすこと。 また， そのさま。 そのような言動をもいう。 「いよいよ～な挨拶/滑稽本・古朽木」 → お茶 <i>～にする</i> (1)仕事の途中で休憩して茶を飲む。 一休みする。 (2)はぐらかして， 相手にしない。 まじめな受け答えをしない。 「人の話を～しやあがる/当世書生気質（逍遥）」 <i>～を言・う</i> からかう。 ひやかす。 「相応に～・ふておきけるゆへ/黄表紙・御存商売物」 <i>～を濁(ニゴ)・す</i> ⇒ お茶(チヤ)を濁(ニゴ)す（「御茶」の句項目） <i>～を挽(ヒ)・く</i> (1)茶臼で茶の葉をひいて抹茶を作る。 (2)〔昔， 遊里で， 暇な遊女などに茶の葉をひかせたところから〕 （遊里・水商売などで）客がなくて暇である。 仕事をせずに， ぶらぶらしている。 お茶を挽く。

飯

米を蒸したり， 炊いたりしたもの。 麦・粟(アワ)などにもいう。 「家にあれば笥(ケ)に盛る～を/万葉 142」

飯

〔動詞「召す」の連用形から。 召し上がるものの意〕 (1)米を炊いたもの。 ごはん。 (2)食事。 朝・昼・晩の食事。 ごはん。 「～の支度ができる」 <i>～の食い上げ</i> 収入がなくなり生活できなくなること。 <i>～の種(タネ)</i> 生活の手段。 収入を得る方法。 「～を失う」 <i>～を食・う</i> (1)食事をする。 (2)生活をする。 生計をたてる。 「文筆で～・う」

飯

めし。 ごはん。 まんま。

飯

〔幼児語〕 御飯。 めし。 まま。 おまんま。

飯尾和樹のずん喫茶

にした紀行番組・ドキュメンタリー番組であり、飯尾和樹（ずん）の冠番組。 デジタルテレビやスマホアプリ等の電子番組表では「飯尾和樹の『ずん喫茶』」と二重鉤括弧付きで表記される。 喫茶店をこよなく愛するタレント、飯尾和樹（ずん）が、気になる喫茶店を訪れ、入店から退店までを独自目線で楽しむ番組。タイトル

目茶苦茶ゴルフ

機で毛を草ごと刈られる反撃を喰らう。最後は池の中でハチに刺され無我夢中で逃げ去ろうとするも、ジェリーの放ったショットが命中して倒れた。 ジェリー カップに潜んでおり、ゴルフをプレーしていたトムにいじめられても、いつものように仕返しを行いハチをも駆使してトムを攻撃。その後芝刈り機でトムの毛

茶壺 (煎茶道)

珍重され、他の道具より格上の扱いをされることも多い。 現在の「茶筒」と同じ物で、茶葉を入れて保存に使う道具である。ただし、大量の茶葉を入れる容量の物は少なく、お手前に使う数回分の茶葉しか入れておかないのが通例である。 錫製 最上とされ

茯茶

作られている。茶葉は微生物の力でじっくり自然発酵され黒茶の代表的な種類である。 茯茶は1年から1年半の時間をかけて、20数回もの製造工程を繰り返す。その過程で「金の花」と呼ばれる黄色い粉を吹くのが特徴である。この「金の花」は麹菌の一種で、他の茶はもとより他の黒茶には無い茯茶独特の発酵が行われている。

飲茶

湯のみ茶碗のほかに、取り分け用の中皿、碗、箸が用意される。 一煎目の茶は味がよくないのと、茶葉についた汚れを洗い落とす意味もあって、本来は短時間の内に飲まずに捨てる。その際に、碗の中で箸を立て、急須から箸に沿うように茶水を流して洗い、湯のみ茶碗

ツェリンマ茶

ツェリンマ茶 (つぇりんまちゃ)とは、ブータンで広く飲まれているハーブティーの一種。名称の「ツェリンマ」は、ブータンにおいて長寿や富、繁栄を司るとされている女神である「ツェリンマ」に由来する。 ブータンでは伝統的な薬として飲まれている。ツェリンマ茶は、紅花（ブータンではグルグムと呼称される）の花弁と

茶店

(1)ちゃみせ。 ちゃてん。 (2)「喫茶店」を俗に略していう語。

茶店

(1)茶を売る店。 茶舗(チヤホ)。 (2)「ちゃみせ（茶店）」に同じ。

山茶

(1)ツバキの漢名。 (2)山地に産する茶。 ［日葡］

茶滓

「茶殻(チヤガラ)」に同じ。

山茶

(1)ツバキ科の常緑低木ないし高木。 暖地の山林から本州北部の海岸に自生し， 早春， 葉腋に五弁花をつける。 ヤブツバキとも。 (2)ツバキ{(1)}・ユキツバキおよびその園芸品種。 中国産の近縁種などを含めることもある。 葉が大形で光沢があること， 早春に花が咲くことでサザンカと区別される。 普通， 花弁は離生しない。 種子から椿油を採る。 ﹝季﹞春。 《赤い～白い～と落ちにけり/河東碧梧桐》 〔「椿の実」は ﹝季﹞秋〕