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單字詳情

酒家

[しゅか]
(1)酒を売る店。 酒屋。
(2)酒飲み。 酒客。

相關單字

酒井家次

慶長19年（1614年）の大坂冬の陣では、大坂城の東側の黒門口を持ち場として戦ったが、大坂城の堅い守りに阻まれてはかばかしい武功を挙げることは出来なかった。大坂夏の陣では激戦となった天王寺・岡山の戦いにおいて、天王寺口第三陣の大将を任されている。しかし、豊臣軍の猛攻により、天王寺口の

南国酒家

南国酒家（なんごくしゅか）は、1961年（昭和36年）に渋谷区桜丘町で開業し、当時は未だ珍しかった広東料理が広まるきっかけとなった中国料理店である。なお創業時からの別称はサウスチャイナ。現在は東京・神奈川を中心として福岡・名古屋・埼玉・富山・北海道・岐阜と全19店舗を展開している。2020年11月には創業60周年を迎えた。

辰馬本家酒造

馬本家酒造現会長の辰馬健仁は章夫夫妻の次男。四男の辰馬伸介は、ホテルヒューイット甲子園を経営するロテルド甲子園株式会社代表取締役。14代目吉男の次女は星島二郎の甥・星島和一郎に嫁いだ。平成18年（2006年）、辰馬章夫社長が代表取締役会長に就任し、新代表取締役社長に辰馬

武重本家酒造

財となっている。中山道の古い姿を代表する風景として杉玉（酒林）の飾ってある門の正面写真や坂の上から門の方向へ屏を撮った写真がよく使われる。 入り口の前に若山牧水の三首の歌碑（「白玉の　歯にしみ通る　秋の夜の　酒はしづかにのむべかりけり」「よき酒とひとのいうなる御園竹　われもけふのみてよしと思えり」が代表）がある。

酒井良 (作曲家)

流行り神 警視庁怪異事件ファイル（2004年） - BGM、エンディングテーマ「Phantom」作曲・編曲 ブルーフロウ（2005年） - BGM ファントム・キングダム（2005年） - BGM（一部） 流行り神2 警視庁怪異事件ファイル（2007年） - BGM 流行り神3 警視庁怪異事件ファイル（2009年）

山忠本家酒造

慶（よろこび） 純米大吟醸酒。3年古酒と20年以上の古酒をブレンドしたもの。 泰（やすらぎ） 純米大吟醸酒。アルコール度数16.5度。 侶（ともがら） 純米吟醸酒。アルコール度数が低い13.9度。 えにし 純米吟醸酒。アルコール度数15.2度。 純粋 純米酒。 きざし 本醸造酒。 つくり

酒

〔もと女房詞。 「さけ」の「さ」を重ねた語とも， 酒を中国で「竹葉」ということからともいう〕 酒のこと。

酒

酒(サケ)。 「～の司(カミ)/古事記（中）」

酒

(1)白米を蒸して， 麹(コウジ)と水を加えて醸造した飲料。 清酒と濁酒とがある。 日本酒。 (2)酒精分を含み， 人を酔わせる飲料の総称。 日本酒・ウイスキー・ウオツカ・ワインなど。 「～を飲む」「～に酔う」「～がまわる」 (3)酒を飲むこと。 「～の席」 <i>～に呑(ノ)まれる</i> 酒を飲んで理性を失う。 「酒を飲んでも～れるな」 <i>～に別腸(ベツチヨウ)あり</i> 酒量は体の大小に関係がない。 <i>～の燗(カン)は人肌(ヒトハダ)</i> 酒の燗は体温ぐらいが適当である。 <i>～の酔い本性(ホンシヨウ)忘れず</i> ⇒ 酒飲(サケノ)み本性たがわず <i>～は憂(ウレ)いの玉箒(タマバハキ)</i> 〔蘇軾の詩「洞庭春色」による〕 酒は心配事を忘れさせ， 暗い気持ちをぬぐい去ってくれるほうきのようなものだ。 <i>～は百薬(ヒヤクヤク)の長(チヨウ)</i> 〔漢書（食貨志下）〕 適度の飲酒はどんな薬にもまさって効験がある。 <i>～人を呑(ノ)む</i> 酒は人の精神を麻痺(マヒ)させる。 酒を飲んで正気を失う。 酒にのまれる。 <i>～を煮(ニ)・る</i> もろみから搾った新酒を， 摂氏六五度に加熱して中の微生物を殺す。 さけに。

酒

「さけ」の古語。 「み～」「相飲まむ～そ/万葉 973」

酒井健治 (作曲家)

財団法人ロームミュージックファンデーション研修生 『日本民謡によるパラフレーズ』（財団法人ロームミュージックファンデーションからの委嘱により制作） 『淀む時間の層状』（第70回日本音楽コンクール入選作） 『忘却の記憶〜エドモン・ジャベス賛』（第71回日本音楽コンクール入選作) 『ヘキサゴナル・パルサー』（2009年度

酒井忠一 (歴史家)

山形県立鶴岡中学校（現：山形県立鶴岡南高等学校）卒業。 1940年（昭和15年）9月10日 - 酒井忠良の大岩川村堂岩での釣りにお供する。この時、かかった二尺六寸二分の赤鯛に、海に引きずり込まれそうになる忠良の体を懸命に押さえる。 1987年（昭和62年）2月 - 犬塚又太郎の後を受けて致道博物館第2代館長に就任。 1988年（昭和63年）9月

本家松浦酒造場

鳴門鯛 純米大吟醸 鳴門鯛 大吟醸 慶 鳴門鯛 大吟醸 鳴門鯛 純米吟醸 鳴門鯛 純米吟醸原酒 鳴門鯛 特別純米 鳴門鯛 旨口 純米吟醸原酒 鳴門鯛 超辛口 鳴門鯛 飛切 鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒 鳴門鯛 金松 ナルトタイ 純米原酒 水ト米 ナルトタイ Onto the

酒井忠順 (実業家)

http://www.shonai-nippo.co.jp/cgi/ad/day.cgi?p=2017:11:25:8231 2018年3月17日閲覧。  ^ “根ほり葉ほり 酒井家墓所　公開めざす意義は？”. 朝日新聞デジタル. (2020年3月30日). http://www.asahi

白酒 (中国酒)

すくする籾殻や落花生の殻を混ぜて蒸留する。これと同時に、材料の高粱も同じ甑で蒸される。 蒸留し終えた原料に再び麯を混ぜ、仕込みを数回繰り返す。 蒸留によって集められた液体は、瓶に入れられて長期間熟成される。 こうして造られた白酒はアルコール度数が50%以上あって強いことが特徴的である。

白酒 (日本酒)

白酒（しろざけ）とは、焼酎やみりんに蒸した糯米、麹を加えて1か月ほど熟成させたのち、すりつぶして作られる日本の酒の一種。雛祭りにおいて祝いのために出される酒である。アルコール分は約9%、糖質は約45%含まれ、酒税法ではリキュール類に分類される。 白酒がいつ頃から飲まれていたかは不明とされる。古来の製

酒株

状態からかさはさらに減りだいたい70kg程度（およそ体積は0.4石である。数値は現在の普通酒と同程度より少し低い程度の精米歩合と考え算出）となり、これに同体積の水を加え酒造すると0.8石となる。この0.8石分（約145リットル）には酒粕が一般的に重量の25％ほど含まれているため、（水の量や精米歩合

濁酒

醪(モロミ)を濾(コ)し取らない， 白く濁った酒。 白馬(シロウマ)。 にごりざけ。 もろみざけ。 どぶ。 だくしゅ。

婬酒

(1)飲酒にふけること。 「～美食に身を捨てさせ/浮世草子・一代女 4」 (2)酒色にふけること。