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青木 定雄（あおき さだお、本名：兪奉植, 朝: 유봉식、1928年6月23日 - 2017年6月8日）は、日本の実業家。在日韓国人1世。元エムケイ会長、近畿産業信用組合代表理事会長など、複数の企業・団体の要職を歴任した。 1928年6月23日　韓国慶尚南道生まれ。本貫は杞渓兪氏。 1943年（15歳）　渡日。立命館高等学校に入学。