エジプトの有名な料理「コシャリ」が、ユネスコの無形文化遺産に登録されました。
埃及著名菜肴“科沙里”已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
イタリア料理と一緒に登録され、エジプトの人々はとても喜んでいます。
这道菜被记录在意大利菜肴中,并让埃及人民感到非常高兴。
コシャリは、エジプトで昔から食べられている料理です。
コシャリという名前は「混ぜる」という意味があります。
ごはん、ひよこ豆、パスタなどを混ぜて、上に揚げた玉ねぎやトマトソースをかけて食べます。
这道菜是用米饭、鹰嘴豆和意大利面混合制作的,配上酥脆的炸洋葱和番茄酱一起食用。
値段も安く、いろいろな人に人気があります。
ユネスコは、「コシャリはエジプトの伝統で、人々の団結や社会のつながりを強くする料理です」と評価しました。
联合国教科文组织评价说:“科沙里是埃及的传统美食,是加强人民团结和社会联系的料理。”
エジプトの人は、「コシャリは世界でも有名なエジプト料理です。
今回の決定で、もっと多くの外国人がコシャリを知り、食べに来てくれると思います」と話しています。
我认为通过这次的决定,会有更多的外国游客了解科沙里并前来品尝。