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サバやカツオも…漁獲ぎょかく量りょう 去年きょねんは過去かこ最低さいていか 「未み利用りよう魚ぎょ」に活路かつろ

Easy Japanese news
Jun 1, 2024 17:06 0
Furigana
日本报纸
去年きょねん1年間ねんかんの、全国ぜんこくの漁業ぎょぎょうや養殖ようしょく業ぎょうでの漁獲ぎょかく量りょうは、サバやカツオの不漁ふりょうが続つづいたことなどから、2年ねん連続れんぞくで400万まんトンを下回したまわり、過去かこ最低さいていを更新こうしんする見通みとおしとなりました。
「魚さかなが手てに入はいらない」と料理りょうり人じんたちも危機きき感かんを強つよめていて、専門せんもん家かは人気にんきのある特定とくていの魚さかなばかりを捕とるのではなく、市場しじょうに広ひろく流通りゅうつうすることは少すくない魚さかなの活用かつようなども必要ひつようだと指摘してきしています
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