Alors que la vente en magasin du riz stocké par contrat à lamiable commence dans diverses régions, on dit que la clé pour maintenir ce mouvement de manière stable est le « riz blanchi ».
La question est de savoir comment mettre en relation les détaillants qui se sont procuré du riz de réserve et les grossistes de riz disposant dune capacité de mouture excédentaire.