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のし梅

れ、気付け薬として作ったのが現在の『のし梅』の原型とされる（山形の佐藤屋、玉屋総本店などのパッケージに記載された説明文より）。当初の薬の形では、煮詰めた梅に黒砂糖を加えた水あめ状のものであったとされている。その後山形藩では藩主の交代などが頻繁にあったが、街場に出て医師や薬屋を生業とした玄端の子孫ら

Related Words

梅干し

しは「梅干を糖類、食酢、梅酢、香辛料等またはこれらに削りぶし等を加えたものに漬込んだもの、または調味梅漬を干したもの」と定義されている。 以上の定義には梅漬けや調味梅漬けが含まれているが、梅漬けとは「農産物塩漬け類のうち、梅の果実を漬けたもの又はこれを梅酢若しくは梅酢に塩水を加えたものに漬けたもの（

干し梅

中国南方系移民の多いアメリカ合衆国、特にハワイ州では「クラック・シード」（crack seed）と呼ばれ非常にポピュラーな食材である。これ（広東語：旅行梅＝リヒンムイ、普通話：話梅＝ファメイ）を粉にした「リーヒンパウダー」（Li hing powder）は様々な生のフルーツや野菜やお菓子にふりかけて食される。

梅の栄

曲は梅を主体に初春ののどかさを唄った曲で本調子前弾で始まり「鶏が啼く」と品よく出、合方あって「四方にわたりて」、「指す手引く手」より舞の合方、二上り「ほのめく色の」のクドキ風の艶麗な手、「羽子のこの数々に」より手鞠の合方、「きみが春」の後琴手事合方、「梅の栄と世に広く」と琴唄風の旋律で終曲となる。新婦の

梅の花

株式会社梅の花（うめのはな）は、ゆば・豆腐料理を提供するレストランチェーンなどを展開する企業。本社は福岡県久留米市に置かれている。 前身は1976年、創業者の梅野重俊（当時25歳）が創業したカニ料理専門店「かにしげ」である。その後は法人化などを経て引き続き「かにしげ」の

梅

姓氏の一。

梅

「うめ（梅）」に同じ。 ﹝季﹞春。 《～一輪一りんほどのあたゝかさ/嵐雪》「あやしき家の見所もなき～の木などには/枕草子 41」

梅

〔「梅」の字音「メ」に基づいてできた語〕 (1)バラ科の落葉高木。 中国原産。 古く日本に入り， 観賞用庭木として珍重されている。 葉は卵形で先がとがり， 鋸歯がある。 花は早春， 葉に先立って開き， 白色・淡紅色の五弁または重弁で芳香がある。 果実は球形の核果で酸味が強く， 梅干しや梅酒とする。 未熟時に生食すると中毒することがある。 ﹝季﹞春。 《二もとの～に遅速を愛すかな/蕪村》 (2)梅の果実。 (3)家紋の一。 梅の花を図案化したもの。 (4)「梅襲(ウメガサネ)」に同じ。 〔中古以降「むめ」と表記されることが多い〕 <i>～と桜</i> 美しい物・よい物が並んでいるさまのたとえ。 <i>～に鶯(ウグイス)</i> よい取り合わせのたとえ。 仲のよい間柄のたとえ。 <i>～は食うとも核(サネ)食うな中に天神寝てござる</i> 生梅のたねには毒があるから食べてはいけないという戒め。

のしのし

（副） 大きくゆったりと足をふみしめて歩くさま。 のっしのっし。 「関取が～（と）歩いてくる」

五年の梅

『五年の梅』（ごねんのうめ）は、乙川優三郎の小説。 小説新潮に連載されていた5つの作品をひとつにまとめ、2000年（平成12年）9月に新潮社より上梓された時代小説集。これにより2001年（平成13年）の第14回山本周五郎賞を受賞。意外にもそれまで時代小説を得意とした周五郎の名を冠した賞でこのジャンル

梅花の宴

また、開催されたのが曲水の宴ではなく梅花の宴であるのは、楽府詩「梅花落」という辺境においての望郷の心を詠んだ詩が旅人の念頭にあったからである。 2019年4月1日、『万葉集』巻五にある梅花の宴の歌32首の序文に記された〈初春の令月にして、気淑く風和らぎ、梅は鏡前

越の三梅

越の三梅（こしのさんばい）は新潟県の三大銘酒のこと。または「越後三梅」および「越後の三梅」と言われている。 越乃寒梅（こしのかんばい）- 石本酒造（新潟市江南区） 雪中梅（せっちゅうばい） - 丸山酒造場（上越市三和区） 峰乃白梅（みねのはくばい） - 峰乃白梅酒造（新潟市西蒲区） の三つを言う。

水戸の梅

水戸の梅（みとのうめ）とは、茨城県水戸の銘菓で、餡入りの求肥を赤紫蘇の葉で包んだ和菓子である。名所である偕楽園の梅をモチーフとして作られた。 菓子の外観は丸い梅の果実に見立てた姿である。中身の餡は、白餡を使う店と小豆のこし餡の店がある。梅酢に漬け込んだ赤紫蘇の葉を使うことが特徴である。この紫蘇の葉

梅の木町

横手市 > 梅の木町 梅の木町（うめのきまち）は、秋田県横手市の町。郵便番号は013-0068。人口は388人、世帯数は193世帯（2020年10月1日現在）。 横手市中部、横手地域の中部に位置する。東で平城町、西で条里、南で三枚橋、北で横手町（上真山）と隣接する。 住宅街が広がっており、町域の

やましろ梅太

俺とキノコとハーフパンツ　16P(受賞作) サルでも出来るお裁縫　18P 一本釣り少女　8P あんぽんたんばりん出張版3P リレーエッセイ・犬が西向きゃ尾は東(新書館様)1P みつるとたつこ　18P(アンソロジーより出張掲載) ^ “『『あんぽんたんばりん』コミックス発売です♪』”. ゼロサム編集部BLOG

梅郷 (青梅市)

時系列地形図閲覧サイト「今昔マップ on the web」 ^ 第４支会のご紹介 - 青梅市自治会連合会HP ^ 『かみごう郷土小誌』渡辺友一郎編 1989年10月1日 ^ 『増補改訂 青梅市史 下巻』p.1193 ^ “青梅市立小・中学校通学区域”. 青梅市教育委員会 (2021年3月26日). 2021年6月7日閲覧。 ^ 青梅市消防団の組織

のし

シオンの古名。 ［本草和名］［和名抄］

梅フォント

梅フォント（うめフォント）とは、日本語用フリーフォントの一つである。 明朝体の漢字グリフに花園明朝のものを使用している。ゴシック体の可変幅フォント・固定幅フォント・UI フォント、そして明朝体の可変幅フォント・固定幅フォントがある。また、教科書体に近い「梅明朝S」・「梅ゴシックS」もある。 字間はそれぞれMS ゴシック、MS

梅雨

六月頃降り続く長雨。 また， その頃の季節。 太陽暦で六月一〇日頃から七月一〇日頃までの間。 五月雨(サミダレ)。 ばいう。 ﹝季﹞夏。 《わらうてはをられずなりぬ～の漏/森川暁水》 → ばいう（梅雨）

塩梅

(1)料理の味加減。 「吸い物の～をみる」 (2)物事の具合。 調子。 加減。 「いい～に席が空いていた」「ずっとお天気の～もいい」 (3)からだの具合。 健康状態。 「奥方がぶら～が悪くなり/真景累ヶ淵（円朝）」 (4)ほどよく物事を処理すること。 ほどよく物を並べること。 「適当に～しておけ」「九個が整然と同距離に～されて/草枕（漱石）」 〔(1)(2)(3)は「塩梅」， (4)は「按排」で， もと別語。 「塩梅(アンバイ)」は「えんばい」の転。 意味と音の類似から混同されて用いられるようになった〕