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Word Details

カシス

[カシス]
〖(フランス) cassis〗
(1)ユキノシタ科の落葉低木。 果実は黒く熟して酸味が強く， ジャム・ゼリーなどに加工する。 クロスグリ。
(2)リキュールの一。 つぶした{(1)}の実を漬けたアルコールに砂糖を加え， 濾過(ロカ)して作る。

Related Words

カシス (アルバム)

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キール (カクテル)

キール (Kir) とは、ショートドリンクに分類されるカクテルの一種で 、白ワインに少量の黒スグリ（カシス）のリキュールを加えたものを言う。「ヴァン・ブラン・カシス」(vin blanc cassis) とも呼ばれる。 フランスのブルゴーニュ地方にあるディジョン市の市長であったフェリックス・キール（Felix

カシス・オレンジ

カシス・オレンジ (Cassis and Orange) は、リキュールベースのカクテルで、すっきりとした甘味が特徴である。 クレーム・ド・カシス 30ml - 45ml オレンジ・ジュース 適量 タンブラーグラスまたはコリンズグラス（タンブラーグラスより背が高く細長い）のような、やや大型のグラスに氷とクレーム・ド・カシスを入れる。

クレーム・ド・カシス

クレーム・ド・カシス (Crème de Cassis) は黒すぐりを原料とした、甘味の強い深紫色のリキュールである。様々なカクテルに使われる他、そのまま（ストレート）でも楽しまれる。 ヨーロッパでは古来よりビタミンCを豊富に含むクロスグリの薬効が見出されており、他のリキュール同様に薬として飲用され

あおもりカシス

あおもりカシスは、日本の地理的表示保護制度（GI）登録第1号となったすぐり類である。 青森県東青地域1市4町（青森市、平内町、今別町、蓬田村、外ヶ浜町）の生産地、品種・栽培の方法・出荷規格・最終製品の各基準を満たした最終製品としての形態、果実が地理的表示である「あおもりカシス」の名称を使用する事ができる。

カシス (曖昧さ回避)

カシス（Cassis） クロスグリ (カシス) - スグリ属スグリ科の落葉低木。 CASSIS - 日本の女性ボーカルグループ。 Cassis (曲) - 日本のヴィジュアル系バンド、ガゼットの8thシングル曲。TBS系『ランク王国』2005年12月・2006年1月度OPテーマ。 en:Cassis