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キャロットラペ（carottes râpées、salade de carottes râpées ）とは、フランスのニンジンを用いたサラダである。ニンジンラペと呼ばれることもある。 フランス語の「salade」は「サラダ」を意味する言葉であり、「de 」は英語の”of”に相当し、「〜の」という意味である。また「carottes