Dictionary

スープである。グㇰとタンは同じ種類の料理とみなされるが、濃度の濃いものをタンという場合もある。パッ（飯）及びパンチャン（副菜）とともに、朝鮮料理の最も基本の構成の1つである。朝鮮料理のテーブルセッティングでは、グㇰはパッの右側、スジョ（スプーンと箸）の左側に置く。 一般的に、野菜の軽いスープ