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スィヴァス (Sivas) は、トルコ東部の都市。スィワス県の県都。人口は約31万2587人（2012年）。標高1285メートルで、中部アナトリアでもっとも高地にある。 ローマ帝国時代から、交易の中継地として重要な都市であった。古くはセバステイア (Sebasteia) と呼ばれた。欧州の男性人名「セバスチャン」はセバステ人が語源。