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碁石茶

けになっていた。しかし、町役場や調査に来た大学教授らの支援もあり、碁石茶の製法は守られてきた。 その後、テレビで美容効果などが紹介されると生産者が増え、その後何軒かの農家が生産を再開し、2010年に大豊町碁石茶協同組合が発足した。幻のお茶として注目され、地域の特産品としての消費が増加し、2018年時点で個人4軒と1法人がおよそ1

Related Words

碁石

囲碁に用いる, 黒白二種の小さな石。 中央部がやや盛りあがった円形のもので, 直径約2.2センチメートルを標準とする。 黒は一八一個, 白は一八〇個が正式対局における数。 上等な石は黒は那智黒で, 白はチョウセンハマグリの殻で作る。

碁石

囲碁に使う石。 碁石(ゴイシ)。

碁石海岸

浜、碁石浜まで約3キロメートル続く景観地で、碁石のもととなる黒色泥岩(ホルンフェルス)は、磯貝から門(かど)の浜、さらに広田の黒崎仙境まで約7キロメートル続いている。駐車場付近には世界の椿館と大船渡市立博物館、キャンプ場、レストハウスなどがあり、海沿いに赤松の多い遊歩道がある。 なお、この海岸

碁石ヶ峰

碁石ヶ峰(ごいしがみね)は、石川県羽咋市と同県鹿島郡中能登町と富山県氷見市にまたがる山。標高は461.1m。宝達丘陵の一部。石川県側に鹿島青少年自然の家があり、夏場は小中学生が多い。独立峰で山頂の眺めが良い。 石川県において碁石ケ峰県立自然公園、富山県登山連盟において富山の百山の一つに指名されている。

石鎚黒茶

蒸し カビ付け 揉み 漬け込み 乾燥 石鎚黒茶は生産地周辺ではほとんど飲まれず、瀬戸内の船主たちに一括購入され、飲用に、茶粥用に、また漁網などの茶渋染めなどに用いられた。また塩分が混じりがちな瀬戸内地方の井戸水と黒茶は相性が良かった。しかし昭和30年代ごろから化学染料や水道が普及していくと黒茶の需要は減少した。

茶外茶

柿葉茶(柿茶) 忍冬茶 ハブ茶(ハブソウ、決明子) 豆茶 黒豆茶 小豆茶 そば茶 トウモロコシ茶 浜茶 合歓茶 弘法茶 ウコギ茶 枇杷葉茶 桑茶 柳茶 薄荷茶 笹茶 浜萵苣茶 シバ茶(ツルナ科、イバラ科、マメ科、アケビ科、フウロソウ科) 茱萸茶 橙茶 生姜茶 梅茶 昆布茶 柚子茶 桜茶(桜湯、桜香煎)

茶

※一※ (名) (1)ツバキ科の常緑低木。 中国原産といわれる。 若葉を摘んで緑茶や紅茶を作るためアジア一帯で広く栽植する。 よく分枝し, 狭卵形で光沢のある濃緑色の葉を互生。 葉腋に白色五弁花を少数つけ, 平球形の蒴果(サクカ)を結ぶ。 日本には, 805年に最澄が種子を持ち帰って比叡山に植えたのが最初という。 茶の木。 〔「茶の花」は ﹝季﹞冬〕 (2){(1)}の芽・葉を用いて製した, 飲み物の原料。 また, それに湯を注いだ飲料。 カフェイン・タンニン・アミノ酸・精油・ビタミン C 等を含む。 古くから中国で薬用・飲用とされた。 摘んだ葉を発酵させるもの(紅茶など), 発酵させないもの(緑茶の類), 半発酵させるもの(ウーロン茶など)など各種ある。 日本では, 種子を栄西が持ち帰って筑前背振山に植え, それを高山寺明恵上人に贈ったものが栂尾(トガノオ)で栽培され, のち宇治・駿河などに分けられて喫茶の風が広まったという。 「~をいれる」「~を飲む」 → 緑茶 → 紅茶 (3)抹茶。 「~をたてる」 (4)茶道。 茶の湯。 (5)茶色。 「~の帯」 ※二※ (名・形動) ちゃかすこと。 ひやかすこと。 また, そのさま。 そのような言動をもいう。 「いよいよ~な挨拶/滑稽本・古朽木」 → お茶 <i>~にする</i> (1)仕事の途中で休憩して茶を飲む。 一休みする。 (2)はぐらかして, 相手にしない。 まじめな受け答えをしない。 「人の話を~しやあがる/当世書生気質(逍遥)」 <i>~を言・う</i> からかう。 ひやかす。 「相応に~・ふておきけるゆへ/黄表紙・御存商売物」 <i>~を濁(ニゴ)・す</i> ⇒ お茶(チヤ)を濁(ニゴ)す(「御茶」の句項目) <i>~を挽(ヒ)・く</i> (1)茶臼で茶の葉をひいて抹茶を作る。 (2)〔昔, 遊里で, 暇な遊女などに茶の葉をひかせたところから〕 (遊里・水商売などで)客がなくて暇である。 仕事をせずに, ぶらぶらしている。 お茶を挽く。

碁聖

碁聖(ごせい)は 日本の歴史上、傑出した囲碁の名手に対する尊称。将棋界における「棋聖」に相当する。 囲碁の棋戦の一つである碁聖戦に優勝した棋士に贈られるタイトル。 寛蓮 平安時代の棋士。最も早い時期に碁聖と呼ばれた人物とされる。 本因坊道策 江戸時代前期の棋士。本因坊丈和と比較して「前聖」とも呼ばれる。

連碁

数人ずつ二組みに分かれ, 一局の碁をかわるがわる一手もしくは数手ずつ打つこと。 また, その囲碁。

持碁

互いの地が同じである碁。 勝負のない碁。

碁器

碁石を入れるうつわ。 碁笥(ゴケ)。

囲碁

碁を打つこと。 また, 碁。

相碁

同程度の技量の人どうしの打つ碁。

碁手

碁や双六などに賭ける金品。 碁手物(ゴテモノ)。 「~の銭/源氏(宿木)」

聯碁

数人ずつ二組みに分かれ, 一局の碁をかわるがわる一手もしくは数手ずつ打つこと。 また, その囲碁。

碁客

碁を打つ人。 ごうち。 きかく。

碁盤

(1)碁を打つのに使う方形の盤。 表面に縦横それぞれ一九本の線が引いてあり, 三六一の目が作られている。 (2)「碁盤縞(ジマ)」「碁盤割り」の略。

碁子

碁石。 また, 碁石を入れる器。 碁器。

琴碁

〔「きんぎ」とも〕 琴(コト)と碁(ゴ)。 風雅な遊びの意。 「~詩酒に暮して/浮世草子・永代蔵 5」