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Word Details

養鶏

[ようけい]
卵や肉を利用するため， 鶏を飼い育てること。
「～業」「～場」

Related Words

鶏

(1)鳥類の総称。 卵生・温血の脊椎動物で， 羽毛におおわれ， 翼をもつ。 《鳥》 (2)にわとり。 《鶏》「～のがらでスープをこしらえる」 (3)鳥の肉。 特に， にわとりの肉。 かしわ。 「～のささ身」 <i>～帰る</i> 日本で冬を越した渡り鳥が， 春になって北方へ帰る。 ﹝季﹞春。 《江の北に雲なき日なり～/松瀬青々》 <i>～雲に入(イ)る</i> 春， 北方へ帰る渡り鳥が雲のかなたへ去って行く。 鳥雲に。 ﹝季﹞春。 <i>～交(サカ)る</i> 鳥が発情し交尾する。 鳥つがう。 ﹝季﹞春。 <i>～無き里の蝙蝠(コウモリ)</i> 〔鳥のいない所では， 空を飛べる蝙蝠が威張る意から〕 すぐれた者のいない所では， つまらない者が威張ることのたとえ。 <i>～の空音(ソラネ)</i> 〔昔， 中国で， 孟嘗君(モウシヨウクン)が秦から脱出するとき， その食客が鶏の声をまねて鳴き， 関所の番人を欺いて函谷関(カンコクカン)の関所を通り抜けさせたという故事から〕 鶏の鳴きまねをすること。 「夜をこめて～ははかるとも世に逢坂の関はゆるさじ/後拾遺（雑二）」

鶏

ニワトリの古名。 「庭つ鳥～の垂尾(タリオ)の乱れ尾の長き心も思ほえぬかも/万葉 1413」 〔「かけろ」と鳴く声からの命名という〕

鶏

〔「くだかけ」とも〕 ニワトリの異名。 くたかけ鳥。 「夜も明けばきつにはめなで～の/伊勢 14」

鶏

〔庭の鳥の意〕 キジ目キジ科の鳥。 原種は東南アジアの密林にすむセキショクヤケイ。 農耕の開始とともに家禽(カキン)として飼養されるようになり， 用途に応じた改良がなされ， 多くの品種が生じた。 弥生時代にはすでに日本に渡来していた。 採卵用の白色レグホン， 食肉用のブロイラー・名古屋種， 闘鶏用のシャモ， 観賞用のオナガドリ・チャボなどの品種がある。 くたかけ。 とり。 <i>～を割(サ)くにいずくんぞ牛刀を用いん</i> 〔論語（陽貨）〕 小事を処理するのに大人物や， また大規模な方法を用いる必要はないということ。

全国自然養鶏会

地面に放し飼いにする飼い方。 自家配合飼料 - 単味飼料を自分で配合すること。 緑餌多給 - クローバーやオーチャードグラスなどの青草をたくさん与えること。 機関誌「鶏声」（全国版）の発行。 全国交流会及び研修会の開催。 その他、本会の目的を達成するために必要な事業。 1982年 - 吉田行由（静岡）が「現代農業」に会の設立を呼びかける。

鶏黍

〔論語（微子）〕 ニワトリを殺して羹(アツモノ)を作り， きびを炊いて食べさせること。 転じて， 心をこめて客をもてなすこと。 饗応(キヨウオウ)。

淮鶏

[脚注の使い方] ^ 『象戯図式』では「准鶏」、『諸象戯図式』では「准雞」、『象棋六種之図式』では「淮雞」となっている（後二者のけいの文字は鶏の旁が隹になったもの）。 ^ 『象戯図式』『諸象戯図式』および『象棋六種之図式』の泰将棋では本項目の解説通りの動きで説明されているが

チャボ (鶏)

赤笹の赤褐色の部分が白に置き換わった色彩である。 銀笹（ぎんざさ） - 白笹の白い部分が白覆輪を持つ黒い羽毛に置き換わった色彩。 金笹（きんざさ） - 銀笹の覆輪の色が黄褐色に置き換わった色彩。 白（しろ） 黒（くろ） 真黒（しんくろ） - 羽毛だけでなく、鶏冠も黒い品種。 浅葱（あさぎ） - 濃いグレー。 猩々（しょうじょう） -

鶏冠

とさか。 ［和名抄］ ［名義抄］

鶏冠

ニワトリ・キジなどの頭部についている肉質紅色の冠状のもの。 とりさか。 さか。 <i>～に来る</i> 「頭(アタマ)に来る」を強調した俗な言い方。

鶏冠

ニワトリのとさか。

野鶏

(1)雉(キジ)の別名。 (2)キジ目キジ科の鳥。 東南アジアからインド・セイロン島にかけて四種が分布。 その一種セキショクヤケイがニワトリの原種とされる。

初鶏

(1)元日の早朝に聞く鶏の鳴き声。 ﹝季﹞新年。 《～や動きそめたる山かづら/虚子》 (2)一番鶏。

地鶏

〔「じどり」とも〕 (1)日本各地で古くから飼われているニワトリ。 飼育されていた地名をとって， 岐阜地鶏（郡上地鶏）， 土佐地鶏（土佐小地鶏）， 伊勢地鶏などと呼ばれる。 天然記念物。 (2)その土地でとれた鳥。 《地鳥》「～の鴨・いりこ・串貝/浮世草子・胸算用 3」

鶏姦

男の同性愛。 男色。

鶏口

ニワトリの口。 また， 小さな団体の長のたとえ。 <i>～となるも牛後(ギユウゴ)となる勿(ナカ)れ</i> 〔戦国策（韓策）・史記（蘇秦伝）〕 大きな集団のしりについているよりは， 小さな集団でもよいから， そのかしらとなれ。

闘鶏

(1)鶏を戦わせて勝負を争う遊び。 とり合わせ。 ﹝季﹞春。 (2){(1)}を戦わせるための鶏。 多くシャモが選ばれる。

木鶏

〔荘子（達生）〕 (1)木製の闘鶏。 (2)真に強い者は敵に対して少しも動じないことのたとえ。

軍鶏

シャモの異名。