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フランスパンは、外側そとがわがかたくて中なかがやわらかいです。ナイフで切きるとき、パンがつぶれてしまうことがあります。
フランスパンを上手じょうずに切きる方法ほうほうがあります。パンを裏返うらがえして、裏うらから切きります。裏うらは特とくにかたいので、切きるときにパンがつぶれにくくなります。パンの厚あつさがわかりやすいので、同おなじ厚あつさに切きることができます。