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グルタミン酸

グルタミン酸（グルタミンさん、英: glutamic acid, glutamate）は、アミノ酸のひとつで、2-アミノペンタン二酸のこと。2-アミノグルタル酸とも呼ばれる。Glu あるいは E の略号で表される。小麦グルテンの加水分解物から初めて発見されたことからこの名がついた。英語に準じ、グルタメートと呼ぶこともある。

Mots Associés

グルタミン酸デカルボキシラーゼ

グルタミン酸デカルボキシラーゼ、グルタミン酸脱炭酸酵素(Glutamate decarboxylase, glutamic acid decarboxylase: GAD)は、グルタミン酸を脱炭酸する酵素の一種。分子量の違う、GAD67(GAD1)とGAD65(GAD2)の2種類が存在する。この酵素

グルタミン酸デヒドロゲナーゼ

酵素反応で発生したアンモニアは尿素回路に流れ着く。バクテリアではグルタミン酸とアミドトランスフェラーゼにより[アミノ酸]を経て同化される。植物では環境と圧力に依存してどちらの方向にもはたらく。トランスジェニック植物において発現するミトコンドリアGDHは除草剤、水不足、病原体感染に対する耐性が強化される。それらは栄養的価値が大きい。

グルタミン酸トランスポーター

amino acid transporter, EAAT) ファミリーと小胞型グルタミン酸トランスポーター (vesicular glutamate transporter, VGLUT) ファミリーの2つの主要なサブクラスから構成される。脳では、EAATはグリア細胞と神経細胞へのグルタミン酸の再取り込み

グルタミン酸ナトリウム

グルタミン酸ナトリウム（グルタミンさんナトリウム、monosodium glutamate（MSG）グルタミン酸ソーダ、グル曹とも）は、グルタミン酸のナトリウム塩。 構造式は HOOC(CH2)2CH(NH2)COONa。分子量 169.11。この物質のアミノ基が手前側に出ているL体は調味料として多

グルタミン酸ラセマーゼ

Nagaraja V (February 2008). “Inhibition of DNA gyrase activity by Mycobacterium smegmatis MurI”. FEMS Microbiol. Lett. 279 (1): 40-7. doi:10.1111/j.1574-6968

グルタミン酸マグネシウム

diglutamate)は、化学式Mg(C5H8NO4)2の化合物である。グルタミン酸のマグネシウム酸塩である。 E番号はE625で、調味料として食品添加物に用いられる。 ^ L-Glutamic acid hemimagnesium salt tetrahydrate at Sigma-Aldrich

グルタミン酸-1-セミアルデヒド

グルタミン酸-1-セミアルデヒド (glutamate-1-semialdehyde) は、グルタミン由来の分子で、オルニチンおよびプロリンの前駆体である。ヒスチジンの代謝中間体の一つで、ホルムイミノグルタミン酸の直接前駆体である。

グルタミン酸tRNAリガーゼ

グルタミン酸tRNAリガーゼ(Glutamate—tRNA ligase、EC 6.1.1.17)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + L-グルタミン酸 + RNA ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } AMP + 二リン酸 + L-グルタミルtRNAGlu

グルタミン酸シンターゼ (NADPH)

グルタミン酸シンターゼ (NADPH)（glutamate synthase (NADPH)）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 2 L-グルタミン酸 + NADP+ ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-グルタミン + 2-オキソグルタル酸 + NADPH + H+

グルタミン酸シンターゼ (NADH)

グルタミン酸シンターゼ (NADH)（glutamate synthase (NADH)）は、アラニン、アスパラギン酸およびグルタミン酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 2 L-グルタミン酸 + NAD+ ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons

グルタミン

〖glutamine〗 タンパク質を構成するアミノ酸の一種。 植物体， 特に生長の盛んな組織中に多く含まれる。 生体内ではグルタミン酸とアンモニアから生合成され， タンパク質分解で生じるアンモニアの貯蔵の役割を果たす。

グルタミン酸受容体

グルタミン酸受容体（—さんじゅようたい）は生体内に存在する受容体の一つであり、グルタミン酸を主として受容する受容体群のこと。中枢神経系のシナプス部に多く発現しており、シナプス可塑性と記憶・学習に深く関わる事から近年盛んに研究が進んでいる。 メマンチンというNMDA受容体

D-グルタミン酸(D-アスパラギン酸)オキシダーゼ

(deaminating)で、別名にD-glutamic-aspartic oxidase, D-monoaminodicarboxylic acid oxidaseがある。 Mizushima S (1957). “Purified D-glutamic-aspartic oxidase of Aspergillus ustus”

NMDA型グルタミン酸受容体

NMDA型グルタミン酸受容体（エヌエムディーエーがたグルタミンさんじゅようたい）はグルタミン酸受容体の一種。記憶や学習、また脳虚血後の神経細胞死などに深く関わる受容体であると考えられている。他のグルタミン酸受容体サブタイプである AMPA受容体やカイニン酸受容体と異なり、NMDA（N-メチル-D-アスパラギン酸

サッカロピンデヒドロゲナーゼ (NADP+, L-グルタミン酸形成)

oxidoreductase (L-2-aminoadipate-semialdehyde forming); saccharopine reductase; saccharopine dehydrogenase (NADP, L-glutamate-forming)がある。 Jones

AMPA型グルタミン酸受容体

AMPA型グルタミン酸受容体（－がたーさんじゅようたい）はグルタミン酸受容体の一種。人工アミノ酸であるAMPA(α-アミノ-3-ヒドロキシ-5-メソオキサゾール-4-プロピオン酸)を選択的に受容することから名づけられた。中枢神経系に広く分布し、記憶や学習に大きく関与する。他の主要なグルタミン酸受容

サッカロピンデヒドロゲナーゼ (NAD+, L-グルタミン酸形成)

(NAD+, L-glutamate-forming))は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 サッカロピン + NAD+ + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-グルタミン酸 + 2-アミノアジピン酸-6-セミアルデヒド + NADH + H+

グルタミンtRNAリガーゼ

グルタミンtRNAリガーゼ(Glutamine—tRNA ligase、EC 6.1.1.18)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + L-グルタミン + RNA ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } AMP + 二リン酸 + L-グルタミニルtRNAGln

代謝型グルタミン酸受容体

metabotropic glutamate receptor (mGluR) 5 on mGluR1 function in striatal cholinergic interneurons”. Neuropharmacology. 49 49 Suppl 1: 104–13. (2005). doi:10