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Détails du Mot

シクリトール

のシクリトールは、加水分解性タンニンである。 ボルネシトール コンズリトール イノシトール オノニトール ピニトール ピンポリトール クェブラキトール キナ酸 シキミ酸 バリエノール ビスクミトール シケリトール フィチン酸 アミノシクリトール Nomenclature of Cyclitols on

Mots Associés

糖アルコール

糖アルコール（とうアルコール、sugar alcohol）は、アルドースやケトースのカルボニル基が還元されて生成する糖の一種である。広義にはポリヒドロキシシクロアルカンであるシクリトール (cyclitol) も含む。また、アルドースの還元によって生じた糖アルコールは特にアルジトールという。