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シュテムターン（英語: Stem turn）はスキーのターン技術の一つで、両足を閉じた斜滑降で進んだのち、内スキー（次の外スキー）を山側に踏み出してスタンスを「『ハ』の字（プルーク）」とし、制動を掛けたら外足加重を行いプルークボーゲンの要領で向きを変えたら、内足を引き寄せてスキーを平行（パラレル）に